น้ำส้มสายชูไวน์

• สลัด
• พิซซ่า

พิซซ่าแป้งขาวและสลัดแอนติพาสโตเป็นสองเมนูยอดนิยมในร้านพิซซ่าอิตาลี และทั้งสองเมนูนี้มารวมกันในสูตรนี้ การย่างจะทำให้แป้งพิซซ่ามีรสชาติหอมกลิ่นควัน และคุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ ซึ่งสะดวกมากในฤดูร้อน! ถ้าคุณมี... อ่านเพิ่มเติม

• มิญองเน็ตต์
• ซอสบาร์บีคิวเบอร์เบิน
• เนยสแคมปิ
• หอยนางรม

การปรุงหอยนางรมสำหรับคนจำนวนมากนั้นง่ายขึ้นมากด้วยวิธีง่ายๆ นี้ เพียงแค่ย่างหอยนางรมเพียงไม่กี่นาทีจนเปลือกหอยเปิดออกเล็กน้อยและสามารถใช้มีดแทงเข้าไปได้ง่าย เมื่อเปิดแล้ว หอยนางรมก็พร้อมเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

สลัดคอบบ์เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักกาดหอม มะเขือเทศฉ่ำๆ อะโวคาโดนุ่มๆ ไข่ต้ม เบคอนกรอบๆ บลูชีสรสจัดจ้าน และไก่ จะอร่อยเป็นพิเศษหากนำไก่ไปย่างก่อน อ่านเพิ่มเติม

ย่างน่องไก่และผักกาดโรเมนเพื่อทำสลัดง่ายๆ รวดเร็ว ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดดิฌงรสเปรี้ยว ใช้ส่วนหนึ่งของน้ำสลัดเดียวกันนี้หมักไก่ด้วย ไก่จะฉ่ำนุ่มมาก และการย่างด้วยเตาถ่านจะเพิ่มรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการนำเสนอสลัดมันฝรั่งในรูปแบบใหม่ น้ำสลัดวินาเกรตผสมมัสตาร์ดดิฌงทำให้สลัดเบาลง มีรสเปรี้ยวอมหวาน และสดชื่น สลัดสีสันสดใสนี้ทำจากมันฝรั่งสีม่วง สีเหลือง และสีแดงผสมกัน... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัดชิมิชูร์รี
• สลัดพาสต้า

สลัดพาสต้าจานนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนอย่างยิ่ง บวบเหลือง บวบเขียว และมะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงหวานฉ่ำ คลุกเคล้ากับซอสชิมิชูร์รีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้คือการใส่บวบลงในหม้อพาสต้าก่อนเสิร์ฟนั่นเอง อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าจานนี้ที่มีอาร์ติโชก พริกหวานย่าง มะเขือเทศ และมะกอก ดูราวกับยกมาจากร้านอาหารฝรั่งเศสเล็กๆ สักแห่ง เตรียมผักกระป๋องไว้ในครัว คุณก็สามารถทำเมนูนี้ได้ทุกฤดูกาล และเพลิดเพลินไปกับมัน... อ่านเพิ่มเติม

มาทำเบอร์เกอร์ทูน่าฉ่ำๆ ที่จะพาคุณไปสัมผัสรสชาติของชนบทฝรั่งเศสกันเถอะ มะกอก แตงกวาสด ใบโหระพา และมะเขือเทศตากแห้ง ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อทูน่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรน อ่านเพิ่มเติม

รสชาติของสลัดจานนี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ผักราตาตูยแบบคลาสสิกนำไปย่าง คลุกเคล้ากับน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์ปิ้งและชีสแพะอุ่นๆ คุณจะต้องอยากทำทานตลอดฤดูร้อนแน่นอน! อ่านเพิ่มเติม

ซุปบอร์ชต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้บีทรูทต้มสำเร็จรูปและน้ำซุปเนื้อ ใส่บีทรูทหั่นลงไปในหม้อตอนท้ายสุดของการปรุง ซุปบอร์ชต์ของคุณก็จะมีสีแดงสดใสและอร่อย เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวผสมวาซาบิและ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อแปรรูปเพียง 60 กรัมก็เพียงพอที่จะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับหลายคนในสไตล์ขนมปังสเปนกับมะเขือเทศ โดยนำขนมปังขาวปิ้งมาทาด้วยมะเขือเทศ แล้วนำไปทำแซนด์วิชใส่หน้าต่างๆ สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

สลัดพานซาเนลลาสูตรใหม่ของอินา การ์เทน พานซาเนลลาแบบดั้งเดิมทำจากขนมปัง มะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู แต่การเพิ่มมอสซาเรลล่าสดลงไปในส่วนผสมพื้นฐาน จะทำให้สลัดมีรสชาติที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง เป็นสลัดที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน อร่อย อิ่มท้อง และ— อ่านเพิ่มเติม

ชัทนีย์อินเดียรสหวานและเผ็ดนี้ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด นำลูกพลัมไปเคี่ยวกับเมล็ดมัสตาร์ด ไทม์ ออลสไปซ์ และหอมแดง เพื่อทำซอสแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับไก่งวงย่างหนังกรอบฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ทาร์ทาร์รสเผ็ด
• ปลาซาร์ดีน

มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ สมุนไพรสดหอมกรุ่น ถั่วชิกพีเนื้อนุ่ม เฟต้าชีสเนื้อเนียน และมะกอกรสเค็ม ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดพาสต้าออร์โซ่จานนี้ ทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงกับปลาซาร์ดีนเมดิเตอร์เรเนียนก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตทาแตงแบบกลับหัวสไตล์ฝรั่งเศสนั้นไม่จำเป็นต้องมีรสหวานเพียงอย่างเดียว ลองทำด้วยมะเขือเทศสดและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาจจะทานคู่กับไวน์ก็ได้ ไมเคิล ไซมอน ทำทาร์ตทาแตงรสชาติเค็มบนเตาย่างกลางแจ้ง แต่พายชิ้นนี้ก็สามารถอบในเตาอบได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

เป้าหมายของสูตรนี้คือการแสดงให้เห็นว่าผักคะน้าสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายแค่ไหนในสลัดจานเดียว: กรอบ ฉ่ำ และนุ่ม แต่ยังคงเป็นสุดยอดอาหารในทุกรูปแบบ และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่ว อัลมอนด์ และเบคอนกรอบๆ แค่นั้นเอง อ่านเพิ่มเติม

สตูว์เนื้อจานนี้ทำเหมือนในนิทานเรื่อง "โจ๊กจากขวาน" คือใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เนื้อสัตว์นิดหน่อย ผักรากนิดหน่อย ก็สามารถทำเป็นอาหารจานอร่อย รสชาติเข้มข้น ที่ไม่ซ้ำใครในแต่ละครั้งได้แล้ว ด้วยการเคี่ยวไฟอ่อนๆ แม้แต่ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเครื่องเคียงหัวผักกาดจานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างหัวหอมรสเผ็ด โรสแมรี่ และพริกแดงรสจัดจ้าน ตัดกับน้ำผึ้งเคลือบและลูกเกดสีทอง นำหัวผักกาดไปอบเหมือนมันฝรั่ง โดยใส่น้ำผึ้งและลูกเกดในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อให้ผักมีรสชาติที่กลมกล่อม... อ่านเพิ่มเติม

• หัวหอมบด
• แซนด์วิช

โดยปกติแล้วแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากเนื้อวัวอบที่เหลืออยู่ในตู้เย็น แต่สูตรนี้ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ทั้งหมด และแซนด์วิชชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ เหล่านี้สามารถเป็นอาหารมื้อหลักได้เลย เนื้อวัวอบที่ดีที่สุดคือส่วนของกล้ามเนื้อยาวของเนื้อวัว อ่านเพิ่มเติม

นี่คือสลัดฤดูร้อนสุดคลาสสิก มักรับประทานเป็นอาหารจานหลัก สลัดนี้มีเนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เต็มไปด้วยแตงกวาที่กรอบ มิ้นต์หอม และมะเขือเทศเชอร์รี่หวานสดใส ข้าวสเปลต์ช่วยเพิ่มทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติคล้ายถั่ว อ่านเพิ่มเติม

• เกี๊ยวซ่า
• น้ำเชื่อมทับทิมผสมน้ำส้มสายชู

เห็ดหอมเข้มข้น ฟักทองหวาน และขิง ผสานกันอย่างลงตัวสำหรับไส้เกี๊ยวในฤดูใบไม้ร่วง เกี๊ยวทอดกรอบนอกนุ่มใน ให้ความกรุบกรอบอร่อย เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในน้ำเชื่อมทับทิมผสมน้ำส้มสายชู... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูร้อนจานนี้เป็นการดัดแปลงสไตล์สเปนจากเมนูคลาสสิกของอิตาลีอย่างแตงโมและแฮม มะเขือเทศสุกฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับน้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อย ซึ่งยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับแฮมเซอราโนและชีสแมนเชโกที่เค็มกำลังดีอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• โคลสลอว์

นำเนื้อหมูส่วนไหล่มาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสที่ประกอบด้วยเกลือ ปาปริก้า น้ำตาลทรายแดง พริกป่น น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก แล้วนำไปอบในเตาอบจนเนื้อนุ่มและเปื่อยยุ่ย ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้ อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดวินาเกร็ตที่ปรุงด้วยหอมแดงและสมุนไพรสดช่วยผสานส่วนผสมทั้งหมดของสลัดนี้เข้าด้วยกัน พาสต้าโอเรคิเอตเต้รูปหู เนื้อแน่น เนื้อปูธรรมชาติ ข้าวโพด และถั่วลิมา ทำให้สลัดนี้เป็นเมนูแสนอร่อยในฤดูร้อน และการใช้... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์ที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีแทนขนมปังนั้นกำลังเป็นที่นิยม สดใหม่ และดีต่อสุขภาพ และถึงแม้จะไม่มีขนมปังและดูเหมือนอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็ยังอิ่มท้องได้ดี ก่อนห่อเนื้อบดและเครื่องเคียงด้วยใบกะหล่ำปลี ให้ลวกใบกะหล่ำปลีในน้ำเดือดก่อน - อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนชื่นชอบดอกกะหล่ำอบทั้งหัว เพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่มด้านในและเปลือกนอกที่กรอบสีเหลืองทองน่ารับประทาน แต่สำหรับฤดูร้อนก็ยังมีอีกทางเลือกหนึ่ง นั่นคือการย่าง หากคุณวางดอกกะหล่ำลงบนตะแกรงย่างหรือเตาบาร์บีคิวโดยตรง มัน... อ่านเพิ่มเติม

อย่าซื้อน้ำสลัดสำเร็จรูป สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำน้ำสลัดวินาเกรตเองได้ง่ายๆ และเหมาะสำหรับสลัดทุกชนิด น้ำสลัดวินาเกรตแบบคลาสสิกนั้นประกอบด้วยน้ำส้มสายชู มัสตาร์ดดิฌง และน้ำมันมะกอก แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบได้หากต้องการ อ่านเพิ่มเติม

พระเอกของเมนูสไตล์กรีกจานเบานี้คือผักโขม โดยใช้ทั้งเป็นไส้ในอกไก่ร่วมกับชีสเฟต้า และใส่ลงในพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น นำอกไก่ยัดไส้ไปเคี่ยวใน... อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ นี้เป็นการนำน่องไก่มาอบแล้วปรุงรสด้วยรสชาติจัดจ้านของสลัดกรีกแบบดั้งเดิม เพียงแค่คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ เช่น มะกอก เคเปอร์ และมะเขือเทศเชอร์รี่ กับไก่ แล้วนำไปอบจนไก่สุกนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้สลัดคอบบ์แบบคลาสสิกมีกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียน เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ลงไป เช่น ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว และเฟต้าชีสแทนบลูชีส โรยหน้าสลัดด้วยแผ่นแป้งพิต้ากรอบบดเพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

คีชผักรสชาติเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์สบายๆ หรืออาหารเย็นเบาๆ พร้อมไวน์ขาวสักแก้ว ไส้นุ่มๆ ทำจากผักโขม อาร์ติโชก มะเขือเทศ และชีสแพะ บนแป้งกรอบร่วน - อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือเวอร์มุธแห้ง แม้ว่าจะมีคุณสมบัติคล้ายกับไวน์ขาวแห้ง แต่สมุนไพรและสารสกัดจากพืชที่ใช้ในการทำเวอร์มุธจะเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลายให้กับผักย่าง อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้อกไก่ที่ฉ่ำที่สุด ให้นำไปทอดในกระทะจนเหลืองทอง จากนั้นนำไปอบต่อในเตาอบ รสชาติที่ละมุนละไมของอกไก่จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสรสจัดจ้านของมะเขือเทศอบ กระเทียม และต้นหอม เพียงแค่... อ่านเพิ่มเติม

ผักเอนไดฟ์รสขมและแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดน้ำสลัดวอลนัทรสเลิศนี้ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอกไก่ย่างและโรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสบ่มรสจัดจ้าน อ่านเพิ่มเติม

เสิร์ฟไก่ย่างบนผักกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลผัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มความสดชื่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวของผักกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลผัดเข้ากันได้ดีกับไก่ปรุงรส และเมนูนี้ทำได้ง่ายและอร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีไก่ย่างเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ลองนำมาทำสลัดสไตล์ตะวันออกกลางที่อร่อยและดีต่อสุขภาพดูสิ เครื่องปรุงรสซาอาตาร์ แครอทย่างหวานๆ และน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

เห็ดและเนื้อไก่งวงไม่ติดมันทำให้สตูว์เนื้อแบบคลาสสิกนี้มีแคลอรี่ต่ำและเบา แทนที่จะใช้ซอสแดงข้นๆ จานนี้ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ที่นุ่มแล้ว และแทนที่จะใช้พาสต้าแบบดั้งเดิม ลองเลือกใช้พาสต้าโฮลเกรนดู มันจะทำให้... อ่านเพิ่มเติม

เบคอนทอดและต้นหอมซอยช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับชีสโทสต์ นำส่วนผสมหัวหอมมาทาบนขนมปังปิ้งแล้วราดด้วยซอสชีสข้นๆ เสิร์ฟโทสต์พร้อมสลัดผักวอเตอร์เครสเบาๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม

ก้านอ่อนของผักสวิสชาร์ดนั้นรับประทานได้ และให้รสชาติกรุบกรอบและฉ่ำน้ำเข้ากันได้ดีกับใบ เพียงแค่นำไปผัดนานกว่าใบไม่กี่นาที ก็จะได้เมนูที่ปรุงง่าย อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วน อ่านเพิ่มเติม

แอนโทแซนทิน (อย่าสับสนกับแอนโทไซยานิน ซึ่งพบในผลไม้และผักสีแดง สีน้ำเงิน และสีม่วง) เป็นสารที่ทำให้ผักมีสีขาวและสีเหลืองครีม และเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน อ่านเพิ่มเติม

นำแตงกวาสดและแตงกวาดองมาผสมกับผักชีฝรั่งและน้ำสลัดรสเปรี้ยว เพื่อสลัดที่อร่อยและสดชื่น เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือเนื้ออบ สามารถใช้ยี่หร่าแทนผักชีฝรั่งได้ ซึ่งจะทำให้สลัดของคุณมีรสชาติที่แตกต่างออกไป... อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดแสนสดชื่นของดามาริส ฟิลลิปส์ ได้แรงบันดาลใจมาจากมินต์จูเลป มีส่วนผสมครบครันสำหรับค็อกเทลคลาสสิกจากภาคใต้ของอเมริกา ได้แก่ วิสกี้ น้ำตาล และใบสะระแหน่สด นำแตงกวาไปหมักในน้ำเกลือผสมเบอร์เบินและน้ำผึ้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาจานนี้เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อย่างหรือบาร์บีคิว แตงกวาในน้ำสลัดครีมเปรี้ยวผสมผักชีฝรั่งสดและน้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อย ให้ความสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ มีรสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว และหอมแดง... อ่านเพิ่มเติม

ระหว่างที่แขกรออาหารจานหลัก ลองเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสีสันสดใสแสนอร่อยนี้ดูสิ ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และดีต่อสุขภาพ ผสมผสานกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียน แตงกวา สะระแหน่ และกระเทียม เปลี่ยนคอทเทจชีสให้กลายเป็นซอสซาซิกิสไตล์กรีกที่แสนอร่อย จัดวางขนมปังแผ่นบางๆ ล้อมรอบซอสไว้ อ่านเพิ่มเติม

• สลัดข้าวสาลี
• น้ำสลัดชิมิชูร์รี

ชิมิชูร์รีเป็นซอสเผ็ดสไตล์อาร์เจนตินาที่ทำจากสมุนไพรสด นิยมเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่าง ส่วนผสมที่ลงตัวของผักชีฝรั่ง ผักชี กระเทียม และพริก ช่วยเสริมรสชาติของข้าวสาลีให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น ขณะที่แตงกวาที่กรอบก็เข้ากันได้ดี อ่านเพิ่มเติม

ในการทำไข่เจียวนี้ คุณจะต้องใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ ไข่ขาวเจียวจะต้องนำไปทอดในกระทะบนเตาแก๊สก่อน แล้วจึงนำไปอบต่อในเตาอบ จะได้ไข่เจียวที่นุ่มฟู แทนที่จะทอดมะเขือเทศในไข่เจียว ให้ห่อด้วยแป้งแทน อ่านเพิ่มเติม

นำเส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับสมุนไพรสด เนื้อปูแท้ มะเขือเทศฉ่ำๆ และขึ้นฉ่ายกรอบๆ เพื่อทำสลัดแสนอร่อยที่ให้รสชาติของฤดูร้อน ด้วยรูปทรงที่ลึกคล้ายหู เส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้จึงมีรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

ยอดแครอทอ่อนฉ่ำน้ำดูน่ารับประทานจนน่าเสียดายที่จะทิ้งไป แต่ถึงแม้จะกินได้ ก็ยากที่จะนำมาปรุงเป็นอาหารที่อร่อยได้จริง ๆ ซอสชิมิชูร์รีเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการนำยอดแครอทมาใช้ อ่านเพิ่มเติม

• วอลนัทเคลือบน้ำผึ้ง
• สลัด

"ฉันชอบทำอาหารคลาสสิกที่มีสีสันและเนื้อสัมผัสหลากหลายสำหรับช่วงวันหยุด ฉันตัดสินใจเพิ่มแครนเบอร์รี่และบลูชีสรสจัดจ้านลงในสลัดนี้ แต่ฉันคิดว่าพระเอกตัวจริงคือวอลนัทเคลือบน้ำผึ้ง ควรทำล่วงหน้าไว้ก่อนจะดีที่สุด—" อ่านเพิ่มเติม

เนื้อส่วนทริปทิปเป็นสเต็กเนื้อวัวราคาไม่แพงนักที่เข้ากันได้ดีกับสลัด เจฟฟรีย์ ซาคาเรียนนำเนื้อส่วนนี้ไปหมักในซอสถั่วเหลืองแล้วนำไปอบพร้อมกับหอมแดงบนถาดอบที่อุ่นไว้ก่อนในเตาอบจนได้เนื้อที่กรอบ นุ่ม และฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

จุดไฟย่างเพื่อเปลี่ยนโฉมสลัดซีซาร์สุดคลาสสิกให้เข้ากับฤดูร้อน! ผักเคลย่างคลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมมี่ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยขนมปังปิ้ง เสิร์ฟพร้อมชีสพาร์เมซานขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

ผักเอสคาโรลเป็นผักใบเขียวเนื้อนุ่มที่หลายคนมองข้าม การนำไปผัดในกระทะเพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้ใบอ่อนนุ่มลงโดยที่วิตามินยังคงอยู่ ในสูตรนี้เราได้เพิ่มหัวหอมแดงและน้ำส้มสายชูไวน์ลงไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน "สลอปปี้โจ" มีอายุเกือบศตวรรษแล้ว แต่ในช่วงเวลานี้ฐานแฟนคลับก็ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกินโดยไม่เลอะเทอะก็ตาม ซึ่งแตกต่างจากแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมที่ประกบด้วยขนมปังสองชิ้น - อ่านเพิ่มเติม

การเตรียมอาหารล่วงหน้าเพื่อให้มีมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันไว้ทานตลอดทั้งสัปดาห์นั้นเป็นความคิดที่ดี หากคุณไม่รังเกียจที่จะทานอาหารอย่างเดิมซ้ำๆ แต่มีทางเลือกที่ดีกว่านั้น: คุณนำน่องไก่ไปอบ แช่เย็น แล้วค่อยนำมาปรุงสุก— อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูธรรมชาติ นำไปหมักในน้ำเกลือเพียงไม่กี่นาทีก่อนทอด ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมสลัดถั่วสามชนิดอุ่นๆ ได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วเหลือง และถั่วกระป๋อง อ่านเพิ่มเติม

• แยมหัวหอม
• เบอร์เกอร์

“สูตรนี้ท้าทายกฎเกณฑ์ของแฮมเบอร์เกอร์แบบคลาสสิก: ขนมปังตั้งใจให้เป็นแบบดิบ และใช้ชีสกรุยแยร์แทนชีสอเมริกันแบบดั้งเดิม” อเล็กซ์ กัวนาเชลลี อธิบาย “เบอร์เกอร์ของผมรสชาติเหมือนซุปหัวหอมฝรั่งเศส! อะไรกันเนี่ย...” อ่านเพิ่มเติม

เพื่อทำสเต็กหมูสันในแสนอร่อยแบบธรรมชาติ เพียงแค่ทาด้วยมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด คลุกกับเกล็ดขนมปังผสมใบตาร์รากอนสับ แล้วทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ ไม่ต้องหมัก! เสิร์ฟพร้อม: อ่านเพิ่มเติม

เอสคาเบเช่สูตรคลาสสิกนี้เป็นแบบย่างและเสิร์ฟพร้อมผักเคียง ปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อมพริกหวานและหัวหอมหั่นฝอย ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานแบบง่ายๆ ที่ใช้เป็นน้ำหมักเบาๆ ถ้าหาปลากะพงไม่ได้... อ่านเพิ่มเติม

• การเติมเชื้อเพลิง
• สลัด

สลัดฤดูร้อนแบบดั้งเดิมคือสลัดที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยแตงกวา มะเขือเทศ พริกหวาน และผักกาดหอม สิ่งที่ทำให้สลัดฤดูร้อนของรี ดรัมมอนด์แตกต่างจากสลัดอื่นๆ คือน้ำสลัดแรนช์โฮมเมดแสนอร่อย น้ำสลัดนี้ทำจากส่วนผสมในปริมาณเท่าๆ กัน: อ่านเพิ่มเติม

• ข้าว
• ถั่วดำ

เมล็ดแอนนาโต เครื่องเทศดั้งเดิมในอาหารเปอร์โตริโก ช่วยเพิ่มสีเหลืองสดใสและรสชาติคล้ายถั่วให้กับข้าวหอมนุ่มฟูนี้ โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมถั่วดำ ข้าวสีเหลืองนี้ช่วยเพิ่มสีสันที่สดใสและน่ารับประทานให้กับโต๊ะอาหาร อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• สลัดกะหล่ำปลีและผักดอง

เนื้อสันในหมูหมักในน้ำดองสูตรจาเมกาเข้มข้นที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม น้ำตาลทรายแดง กระเทียม ขิง และเครื่องเทศต่างๆ จากนั้นนำไปย่างจนเหลืองกรอบกำลังดี เนื้อมีรสชาติอร่อยและฉ่ำ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปปรุงสุกได้เลย อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณรอให้มะเขือเทศสุกไม่ไหวและอยากลิ้มรสผลผลิตใหม่ ลองทำสลัดมะเขือเทศสีเขียวอ่อนนี้ดู ความเปรี้ยวของมะเขือเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอว์เบอร์รีสุกหวานฉ่ำ ราดสลัดด้วยน้ำสลัดนมหมักแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

วอลนัทและแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มรสชาติมากมายให้กับสลัดผักธรรมดาๆ นำแครนเบอร์รี่ไปเคี่ยวในน้ำสลัดเพื่อให้นิ่มลง (จะใช้แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้) และนำวอลนัทไปคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น ง่ายมาก! อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมหลักในซุปเย็นง่ายๆ นี้คือแตงกวา ซุปกาซปาโชสีเขียวไม่ต้องปรุงสุกและสดชื่นไม่แพ้ซุปกาซปาโชแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศ เสิร์ฟซุปนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน โดยเทใส่แก้วช็อตและตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดสีเขียวอ่อนที่ประกอบด้วยถั่วฝักยาว ผักฟริเซ่ และสมุนไพร จะช่วยเติมเต็มความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิให้กับโต๊ะอาหารของคุณได้ทุกช่วงเวลาของปี จุดเด่นอยู่ที่น้ำสลัดเนื้อเนียนนุ่มที่ทำจากครีมเฟรช (ครีมเปรี้ยวแบบฝรั่งเศส) มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์แดง สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่ง - อ่านเพิ่มเติม

ถั่วเลนทิลสีเขียวตุ๋นในซอสมะเขือเทศอ่อนๆ กับเฟนเนล แครอท กระเทียม ไทม์ และผงกะหรี่เล็กน้อย ทำให้ได้อาหารที่นุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม และหอมกรุ่นอย่างลงตัว การเติมน้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อยในตอนท้ายจะเพิ่มรสเปรี้ยวที่พอดี อ่านเพิ่มเติม

เสิร์ฟเนื้อหมูสันในฉ่ำๆ กับซอสเขียว (ซัลซ่า เวอร์เด) ที่ทำง่ายๆ ด้วยสมุนไพรสด ผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม ทาร์รากอน และหอมแดง ผสานกันอย่างลงตัวในซอสที่เข้มข้นและหอมกรุ่นนี้ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง - อ่านเพิ่มเติม

นำอกไก่มาคลุกเคล้ากับเกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า และน้ำตาลทรายแดง แล้วนำไปทอดจนได้ผิวกรอบ รสชาติหวานอมเผ็ดอร่อย เตรียมซอสสูตรพิเศษสำหรับเสิร์ฟโดยเฉพาะ ทำจากอินทผลัมหวาน มะกอกดอง และน้ำส้มสายชูหมักไวน์รสเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อม - อ่านเพิ่มเติม

สลัดฤดูหนาวจานนี้อุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหาร และดูเหมือนสลัดฤดูร้อนอย่างแท้จริง! ผักเอนไดฟ์ ผักเอสคาโรล และขึ้นฉ่ายที่กรอบและฉ่ำน้ำ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธรสหวานอมเปรี้ยวในน้ำสลัดแอปเปิ้ลไวน์ที่สดชื่น อ่านเพิ่มเติม

ซุปเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติแบบดั้งเดิม ทำจากผักเคล ผักโขมอ่อน และบวบ ราดด้วยต้นหอม เซลเลอรี่ และกระเทียมผัด สามารถใช้ผักใบเขียวชนิดอื่นที่มีเนื้อแน่นแทนผักเคลได้ เช่น ผักสวิสชาร์ดหรือผักคะน้า อ่านเพิ่มเติม

มันเทศหั่นละเอียดนำไปอบในเตาอบจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนกรอบพร้อมกับเบคอนและพริกฮาลาปิญโญ รสชาติเผ็ดร้อนของพริกและรสเค็มของเบคอนช่วยปรับสมดุลความหวานตามธรรมชาติได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• มารินาร่า
• ไส้เนื้อ
• ไส้ชีส
• ลาซานญ่า

เปลี่ยนเส้นพาสต้าในลาซานญ่าแบบดั้งเดิมเป็นมันเทศหั่นบางๆ จะทำให้ได้ลาซานญ่าที่เฮลthyขึ้นและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลง แต่ยังคงความอร่อย เนื้อสัตว์ และชีสเข้มข้นเหมือนเดิม สำหรับการหั่นมันเทศ ควรใช้เครื่องหั่นแบบแมนโดลินเพื่อให้ทุกชิ้นพอดีกัน อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนแช่แข็งเป็นวัตถุดิบที่สะดวก แต่จะเป็นปัญหาใหญ่หากคุณลืมละลายน้ำแข็งก่อนปรุง แต่ไม่ใช่กับสูตรนี้! เราจะนำปลาไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสเผ็ดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน จนกระทั่งเนื้อปลานุ่ม คุณ - อ่านเพิ่มเติม

เมนูผักเคียงจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ถั่วลิมาผัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่และใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายแดง และโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยละเอียด อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• หัวหอมแดงดอง

สูตรหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าที่ง่ายและอร่อยนี้จะทำให้คนรักทาโก้ประทับใจแน่นอน เมื่อเนื้อสุกแล้ว นำไปทอดในกระทะจนกรอบก่อนเสิร์ฟ และอย่าลืมหมักเนื้อไว้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

น้ำหมักสูตรนี้ ดัดแปลงมาจากซอสชิมิชูร์รีของอาร์เจนตินาและผักชีฝรั่ง เหมาะสำหรับอกไก่หรือสะโพกไก่ สามารถนำไปอบได้หลังจากหมักเพียง 2 ชั่วโมง หรือแช่แข็งในน้ำหมักได้นานถึง 1 เดือน ควรละลายก่อนนำออกจากเตา - อ่านเพิ่มเติม

พานซาเนลลา สลัดขนมปังอิตาเลียนคลาสสิก เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลิ้มรสความอร่อยของมะเขือเทศสุกในฤดูร้อน สูตรนี้เพิ่มความอร่อยด้วยแตงกวาหั่นกรอบ สมุนไพร ถั่วชิกพี และน้ำสลัดสีสันสดใส นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ: อ่านเพิ่มเติม

กุ้งจะเสิร์ฟพร้อมซอสสไตล์กาซปาโชที่สดชื่น ทำจากมะเขือเทศสด กระเทียม และซอสพริก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเสิร์ฟพร้อมกุ้งต้มหรือกุ้งย่าง ซอสจะมีรสเผ็ดจัดจ้านและ... อ่านเพิ่มเติม

หั่นบีทรูทและแอปเปิลกรอบๆ รสเปรี้ยวอมหวาน เช่น แอปเปิลพันธุ์แกรนนี่สมิธ เป็นชิ้นบางๆ ราดด้วยน้ำสลัดหอมแดง และโรยด้วยวอลนัทเคลือบน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิลเปลี่ยนสี อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัดมะเขือเทศตากแห้ง
• สลัด

สลัดนี้ใช้ได้ดีทั้งกับถั่วฝักยาวสีเหลืองหรือถั่วฝักยาวสีเขียว นำถั่วฝักยาวไปอบในเตาอบพร้อมกับมะเขือเทศเชอร์รี่และหัวหอมแดงจนผักนิ่มเล็กน้อย จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัด อ่านเพิ่มเติม

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ช่วยเพิ่มสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับทั้งอาหารคาวและหวาน ในสูตรนี้ ขมิ้นถูกนำมาผสมกับเครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง (โดยเพิ่มอบเชย ขิง และกานพลู) เพื่อ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสโรเมสโกของสเปนทำจากมะเขือเทศและพริกหวาน ผสมกับถั่วหลากหลายชนิด แต่ถั่ววอลนัทเป็นส่วนผสมที่ให้รสชาติเข้มข้น สดชื่น และเหมาะกับฤดูร้อน ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารทุกจาน ลองทานซอสโรเมสโกกับสเต็กย่างดูสิ อ่านเพิ่มเติม

สลัดสีสันสดใสจานนี้ทำจากมันฝรั่งใหม่หลากสี ถั่วฝักยาว และพริกหวาน แม้ว่าผักทุกอย่างในสลัดจะปรุงสุกแล้ว แต่รสชาติกลับสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะผักใบเขียวและน้ำสลัดนั่นเอง อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดสำหรับสลัดผักโขมและเห็ดเบาๆ นี้ทำจากไขมันที่ละลายออกมาจากเบคอนทอด ราดน้ำสลัดร้อนๆ ลงบนสลัดจนใบผักบางส่วนเหี่ยวลง แล้วเสิร์ฟพร้อมโรยด้วยเมล็ดสน อ่านเพิ่มเติม

อาหารมังสวิรัติสำหรับสองท่านจานนี้ผสมผสานพานซาเนลลาและคาโปนาตาเข้าด้วยกัน ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่ดีที่สุดของเมดิเตอร์เรเนียน ในขณะที่ขนมปังเซียบัตต้า มะเขือม่วง และพริกหวานกำลังอบในเตาอบจนกรอบและมีสีคาราเมล คุณ... อ่านเพิ่มเติม

ดิปสูตรนี้ทำง่าย คล้ายกับฮัมมัส แต่แทนที่จะใช้ทาฮินี ก็ใช้มันฝรั่งธรรมดาๆ นี่แหละ มันช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มโดยไม่ต้องเสียเงินซื้อวัตถุดิบราคาแพง เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้มีทโลฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ให้ผสมเนื้อวัวบดไม่ติดมันกับเนื้อไก่งวงบด แล้วใส่ผักโขมสับและผักชีเยอะๆ แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศราดแบบดั้งเดิม ให้ราดมีทโลฟแต่ละชิ้นด้วยมะเขือเทศฝาน และสำหรับรสชาติที่... อ่านเพิ่มเติม

พริกแกงมังสวิรัติจานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ด้วยโปรตีนจากถั่วขาวและถั่วเลนทิลสีน้ำตาล เครื่องเทศแห้งและวัตถุดิบอื่นๆ ที่หาได้ง่ายในครัวช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้เมนูนี้ทำง่าย แม้กระทั่ง... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนีซัวส์แบบฝรั่งเศสคลาสสิก เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักสด ปลาทูน่า และมะกอกในน้ำสลัดรสเปรี้ยว สูตรต่างๆ อาจเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ไข่ หรืออย่างในสูตรนี้ - อ่านเพิ่มเติม

เมนูมังสวิรัตินี้ทำจากเต้าหู้บดเคี่ยวในซอสพริกปอบลาโนรสเผ็ด แม้แต่คนรักเนื้อก็ยังยากที่จะต้านทานความอร่อยของเมนูนี้ได้ เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง ถั่วดำ และซัลซ่าปิโกเดกาโย อ่านเพิ่มเติม

นำหัวหอมแดงไปเคี่ยวในไวน์แดง น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชูไวน์แดงอย่างช้าๆ จนได้แยมเหนียวๆ รสหวานอมเผ็ด เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อย่างหรือผักย่าง ใช้เป็นส่วนผสมในเบอร์เกอร์และแซนด์วิช หรือทานคู่กับชีสก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

สลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้ อุดมไปด้วยผักฉ่ำๆ และขนมปังกรอบ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่ายและรวดเร็วด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ หอมแดง ขนมปังกรอบ พริกดอง และมะกอก และมีรสชาติเบาๆ อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์สไตล์โอคลาโฮมาแตกต่างจากเบอร์เกอร์อื่นๆ ตรงที่วิธีการทอดเนื้อบด เรียกอีกอย่างว่าเบอร์เกอร์แบบบด (smash burger) ซึ่งมาจากคำว่า "บด" (smash) โดยนำเนื้อบดมาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วราดด้วยหัวหอมซอยบางๆ จำนวนมาก... อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อปลาเทราต์ไปทอดในกระทะโดยใช้ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสม ทำให้ได้เปลือกนอกที่กรอบอร่อย เนื้อปลาด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำและหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย ในกระทะเดียวกัน เคี่ยวน้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อย แล้วราดลงบนปลา อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาที่สดชื่นและกรอบนี้อุดมไปด้วยวอลนัท หอมแดง สมุนไพร และน้ำสลัด ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับอาหารจานหลักเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา อ่านเพิ่มเติม

ยี่หร่า น้ำส้มคั้นสด และเครื่องเทศต่างๆ ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับเนื้อหมูสันในที่นุ่มละมุน สูตรอาหารตุ๋นในหม้อหุงช้านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารคิวบา ซึ่งรสชาติที่สดใสมาจากส่วนผสมของส้มหวานและเครื่องเทศรสจัดจ้าน อ่านเพิ่มเติม

ซอสแครนเบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวผสมมะเดื่อนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับเนื้อย่าง ไก่ หรือไก่งวง สามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งเป็นส่วนๆ ในถุง เพื่อนำมาใช้ในงานเลี้ยงวันหยุดครั้งต่อไปและอุ่นทานได้ทันที อ่านเพิ่มเติม

ต้นกระเทียมต้นนั้นยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ในอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยเมื่อรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงอีกด้วย หลังจากต้มเพียงไม่กี่นาที รสชาติของมันจะอ่อนลงและนุ่มนวลขึ้น หวานขึ้น และเนื้อสัมผัสก็จะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เสิร์ฟต้นกระเทียมต้นโดยราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ต้นกระเทียมสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยได้ด้วยตัวเอง—เคล็ดลับอยู่ที่น้ำสลัดที่เหมาะสม นำต้นกระเทียมที่หั่นตามยาวไปลวกในน้ำเดือด แล้วราดด้วยน้ำสลัดน้ำมันวอลนัทและโรยด้วยวอลนัทสับ อ่านเพิ่มเติม

สตูว์เนื้อแกะรสชาติเข้มข้นนี้ ทำจากเนื้อแกะ มันฝรั่ง แครอท ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ และสมุนไพรหอม เป็นอาหารที่ให้ความอบอุ่นและอิ่มท้องได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงอากาศเย็น เนื้อจะถูกตุ๋นในเตาอบ จากนั้นจึงนำไปเคี่ยวต่อบนเตา ดังนั้นควรเลือกหม้อขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม