น้ำส้มสายชูไวน์

เชื่อกันว่าสลัดฤดูร้อนชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองนีซทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส อาหารจานนี้จากชายฝั่งโกตดาซูร์ได้รับความนิยมไปทั่วโลกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เป็นเวลานานหลายทศวรรษแล้วที่มีการถกเถียงกันว่าควรใส่ผักต้มลงในอาหารจานนี้หรือไม่ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้ออกวัว
• ขนมปังปิ้งเท็กซัส
• หัวหอมแดงดอง

รัฐเท็กซัส เช่นเดียวกับรัฐทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาทุกรัฐ มีประเพณีการทำบาร์บีคิวที่ยาวนาน เนื้อส่วนที่นิยมที่สุดคือเนื้อหน้าอกวัว แม้ว่าเนื้อส่วนนี้จะค่อนข้างเหนียว แต่ถ้าคุณทำตามขั้นตอนการรมควันอย่างครบถ้วน คุณจะได้เนื้อที่นุ่มละลายในปาก อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ส่วนผสมเครื่องปรุงรส
• ซอส

ซี่โครงหมูที่เลาะออกมาจากส่วนสันในนั้น มีเนื้อนุ่มเคลือบอยู่ ทำให้ลดเวลาในการหมักและรมควันลงได้อย่างมาก นำซี่โครงไปต้มในน้ำหมักเบียร์เดือด แล้วรมควันเพียงแค่สองสามชั่วโมง ใช้น้ำหมักที่เหลือสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• น้ำสลัดโพรวองซ์

การทำเมนูไก่ธรรมดาๆ ให้ใครประทับใจนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สูตรนี้จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใครจากวัตถุดิบธรรมดาๆ ได้อย่างน่าทึ่ง เนื้อไก่ปรุงง่าย แทบไม่ต้องใช้เวลาอบ และซอสก็อร่อยลงตัวสุดๆ อ่านเพิ่มเติม

• ไก่กับมันฝรั่ง
• น้ำสลัดวินาเกรตผสมกระเทียมคั่วและออริกาโน

ซอสวินาเกรตเป็นซอสที่คิดค้นขึ้นในอาหารฝรั่งเศส ส่วนผสมหลักคือ น้ำส้มสายชู น้ำมัน และเครื่องเทศ ซอสนี้สามารถเพิ่มกลิ่นหอมเผ็ดร้อนและรสชาติที่ซับซ้อนให้กับอาหารได้ทุกชนิด รวมถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซอสวินาเกรตเหมาะสำหรับทั้ง... อ่านเพิ่มเติม

น้อยคนนักที่จะรู้เรื่องนี้ แต่สลัดซีซาร์ไม่ใช่เมนูอาหารอิตาเลียนที่ตั้งชื่อตามจักรพรรดิโรมัน มันถูกคิดค้นขึ้นในเม็กซิโกโดยซีซาร์ คาร์ดินี เจ้าของร้านอาหารชาวอเมริกัน ซึ่งมีร้านอาหารอยู่ในสองเมืองบริเวณชายแดนระหว่างสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อสันในหมู
• ซอสชิมิชูร์รี

ซอสชิมิชูร์รีเป็นที่นิยมในเกือบทุกประเทศในอเมริกาใต้ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในอาร์เจนตินา โดยสันนิษฐานว่าโดยผู้ตั้งถิ่นฐานจากแคว้นบาสก์ ในภาษาของพวกเขา ชิมิชูร์รีหมายถึง "ส่วนผสมที่เลอะเทอะ" ซอสนี้เตรียมง่ายและไม่... อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดเฟรนช์เรียกอีกอย่างว่า วินาเกรต หรือ น้ำสลัดวินาเกรต มาจากคำภาษาฝรั่งเศสว่า วินาเกร ซึ่งแปลว่า น้ำส้มสายชู ชนิดของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูที่ใช้จะแตกต่างกันไปในแต่ละสูตร นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น กระเทียม ลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งแสนอร่อยจะยิ่งมีรสชาติที่น่าสนใจและสดใสมากขึ้นหากนำมันฝรั่งไปย่างก่อน นอกจากรสชาติที่แปลกใหม่แล้ว สลัดนี้ยังเบาเพราะไม่มีส่วนผสมของมายองเนส สีส้มและสีเขียวช่วยเพิ่มความสดชื่นแบบฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าแบบอิตาเลียนมักไม่ราดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ชาวอิตาเลียนมักใช้น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูชนิดต่างๆ และเครื่องเทศเป็นน้ำสลัด ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารจานนี้ สลัดอิตาเลียนกับ - อ่านเพิ่มเติม

เมื่อมองแวบแรก ชื่อเมนูที่ดูเรียบง่ายนี้กลับซ่อนรสชาติอันน่าทึ่งเอาไว้ ซึ่งเราจะได้สัมผัสประสบการณ์นั้นจากการทำหมูสันในตุ๋นกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล เมนูนี้สามารถเสิร์ฟในแบบครอบครัวทั่วไปได้ อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอนและซอสเคลือบ
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ปลาแซลมอนถือเป็นหนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่างแท้จริง ความหลงใหลในปลาสีแดงสายพันธุ์นี้มีหลายสาเหตุ มันมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม ปลาแซลมอน - อ่านเพิ่มเติม

• แฮมเบอร์เกอร์
• ซอสมะเขือเทศ "ฟรา ดิอาโบล"
• ฟริตตาต้าชีส

นครนิวยอร์กเต็มไปด้วยร้านอาหารอิตาเลียนและร้านขายของชำ แต่ถนนอาร์เธอร์ในเขตบรองซ์เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสัมผัสประสบการณ์อาหารอิตาเลียน ย่านนี้ของมหานครเป็นที่ตั้งของร้านค้าที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวหลายแห่ง ซึ่งสืบทอดกันมาหลายรุ่น... อ่านเพิ่มเติม

• แฮมเบอร์เกอร์
• ซอสมะเขือเทศ

ชาวไวโอมิงผู้กล้าหาญได้เป็นแรงบันดาลใจให้กับนวนิยายมากมาย รวมถึงนวนิยายคาวบอยคลาสสิกเรื่อง "เชน" ธรรมชาติอันกว้างใหญ่และบริเวณใกล้เคียงกับปล่องภูเขาไฟเยลโลว์สโตน มอบสถานที่พักผ่อนหย่อนใจที่ห่างไกลจากความวุ่นวายของเมือง บางทีอาจมีใครบางคนกำลังล่าสัตว์อยู่ก็เป็นได้ อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• การเติม

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารจากยุโรปตะวันออก ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือผักสับผสมกับข้าวสวยหรือบัควีท ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีหรือใบองุ่น อาหารจานอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงามจานนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชเนื้อแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวอบนุ่มๆ ราดด้วยซอสมายองเนสฮอร์สแรดิชรสเผ็ด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสด หัวหอมดอง และผักร็อกเก็ตและวอเตอร์เครสรสเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม

เบื่อลูกชิ้นแบบเดิมๆ แล้วใช่ไหม ลองทำทาโก้ด้วยอัลบอนดิแกสดูสิ อัลบอนดิแกสเป็นอาหารสเปน-เม็กซิกันที่ทำจากลูกชิ้นในซอสผักข้นๆ รสเผ็ดเล็กน้อย ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานนี้คล้ายกับเบอร์ริโต โดยมีเนื้อสัตว์ห่ออยู่ในแผ่นตอร์ติญา สามารถใช้เนื้อบดเสียบไม้เป็นไส้ได้ แต่เราเลือกใช้เนื้อส่วนทริปทิป ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อรูปสามเหลี่ยมจากส่วนบนของต้นขา เคบับที่อร่อยมาก— อ่านเพิ่มเติม

"ทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบสำหรับอาหารเช้า สามารถนำมาทำเป็นอาหารกลางวันได้เช่นกัน ไม่ใช่ว่าเราแยกส่วนประกอบของอาหารออก แต่เรานำมาประกอบใหม่ โดยคงไว้เพียงรสชาติเดิมเท่านั้น เมนูอาหารกลางวันที่ดัดแปลงมาจากอาหารเช้าสุดโปรดอย่างเบเกิลแซลมอนนี้ เป็นสิ่งที่ชวนให้นึกถึง—" อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อแกะ
• สลัดโฮริอาติกิ

เนื้อแกะนุ่มละมุนลิ้น หมักในน้ำมันมะกอกผสมออริกาโน นำไปย่าง เสิร์ฟบนขนมปังพิต้ากรอบๆ สไตล์กรีก พร้อมสลัดผักสดสไตล์กรีกและชีสเฟต้า เป็นเมนูแสนอร่อยที่สามารถ... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอนย่าง
• ซอสเคเปอร์
• แซนด์วิช

แซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้ ทำจากขนมปังบริออชสดใหม่เนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยปลาแซลมอนย่าง สลัดผักรวมสด และซอสมายองเนสผสมสมุนไพรและเคเปอร์ สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้อย่างง่ายดายโดยใช้เตาย่างบาร์บีคิว... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักคะน้ากรอบ ลูกแพร์ฉ่ำน้ำ และถั่วพีแคนกรุบกรอบ ทำให้สลัดจานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้น สลัดผักใบเขียวเพื่อสุขภาพจานนี้ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ เหมาะสำหรับผู้ที่... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ผสมผสานควินัวและผักเคลใบหยิก มะเขือเทศเชอร์รี่ และเมล็ดสน ราดด้วยชีสแพะเนื้อครีม น้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• สลัดผักคะน้า
• น้ำสลัดปลาแอนโชวี่

ผักคะน้าเป็นแหล่งวิตามินเคที่ดี และการผสมผสานคุณประโยชน์ต่อสุขภาพเข้ากับรสชาติอร่อยนั้นทำได้ง่ายด้วยสูตรอาหารต่อไปนี้ น้ำสลัดปลาแอนโชวี่เป็นพระเอกของจานนี้อย่างไม่ต้องสงสัย หากคุณมีอาการแพ้... อ่านเพิ่มเติม

ริคอตต้าโฮมเมดสดใหม่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนริคอตต้าสำเร็จรูปในหลายๆ เมนู ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเติมเกลือ พริกไทย ออริกาโน และเปลือกมะนาวเล็กน้อยลงในชีส แล้วทาลงบนขนมปังกรอบ ริคอตต้าโฮมเมดนี้ยังเหมาะสำหรับของหวาน เช่น ใช้เป็นไส้ที่ละเอียดอ่อนสำหรับขนมอบกรอบ อ่านเพิ่มเติม

• ผักกาดหอมใบ
• น้ำสลัดวินาเกรต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• หัวหอมคาราเมล
• แพนเค้กบัควีท

แพนเค้กที่ทำจากแป้งบัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแพนเค้กทั่วไปและเนื้อสัมผัสจะนุ่มมาก เข้ากันได้ดีกับไส้คาว ชีสกรุยแยร์แบบดั้งเดิมของสวิตเซอร์แลนด์มีกลิ่นหอมฉุนและรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย และหัวหอมจะเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

• อกไก่ราดซอสแชมเปญ
• สลัดองุ่น

สูตรการทำไก่ย่างอกในซอสแชมเปญเสิร์ฟพร้อมสลัดองุ่นแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำเกี๊ยวผักโขมและชีสเสียบไม้แบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• เวลลิงตัน
• ซอสแครอทและครีม
• สลัด

เวลลิงตันเวอร์ชั่นมังสวิรัติ ราดด้วยซอสครีมแครอท อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำหมูเวลลิงตันแบบทีละขั้นตอนพร้อมสมุนไพรและองุ่น อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

นี่คือสูตรน้ำส้มสายชูปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรือน้ำสลัดปลา อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• คาร์ปาชโช่
• น้ำสลัดวินาเกรต
• วอลนัท

เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในบีทรูทเพื่อเพิ่มรสหวานตามธรรมชาติของมัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำซุปกาซปาโชแบบทีละขั้นตอน ซุปมะเขือเทศเรียกน้ำย่อยชนิดนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ อ่านเพิ่มเติม

• ไข่ลวก
• ซอสฮอลแลนเดส

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• ฐานพายแป้งกรอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เบอร์เกอร์พร้อมสลัดเคียงข้าง - อ่านเพิ่มเติม

"สับปะรดเป็นสัญลักษณ์ของความมีน้ำใจและการเป็นมิตร" เคธี่กล่าว อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังข้าวโพดโฮมเมด
• ท็อปปิ้งผักฟิซาลิส
• ซอสมะเขือเทศชิโปเล่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• พริกปอบลาโนชุบเกล็ดขนมปัง
• ซอสพริกมะเขือเทศ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับข้าว:
• สำหรับถั่ว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เมนูผัดสไตล์อินเดียนี้ปรุงด้วยหม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

พริกแกงมังสวิรัติจานนี้ที่มีถั่วสองชนิด เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเนื้อหมู:
• สำหรับซอสมัสตาร์ด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติมเชื้อเพลิง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับสลัด:
• สำหรับกรอกข้อมูล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• แตงกวาดองกับผักชีฝรั่ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ทาร์ตทาแตงแบบดั้งเดิมเป็นทาร์ตหวานคว่ำที่ทำจากผลไม้ เนย และน้ำตาล ส่วนทาร์ตทาแตงสูตรของเรานั้นอาจจะแปลกใหม่ไปสักหน่อย แต่รับรองว่าจะต้องเป็นที่ชื่นชอบในงานเลี้ยงคริสต์มาสอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังปิ้งทาอะโวคาโดกลายเป็นครูตองในสลัดอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูงจานนี้ รับวิตามินซีจากน้ำสลัดซิตรัสและส้มฝานที่เสิร์ฟมาข้างๆ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไส้:
• สำหรับเมอแรงค์:
• ฐานพาย:

พายนี้ทำจากส่วนผสมคลาสสิกอย่างเนยและน้ำตาลทรายแดง ไส้คาราเมลเข้มข้น และเพิ่มความหรูหราด้วยวิสกี้สกอตช์ ราดด้วยเมอแรงค์ฟูๆ แล้วนำไปอบจน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำสลัดร้อนแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารเยอรมันจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• บูเกต์การ์นี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดมันฝรั่งแบบเยอรมัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ผัดไทยกุ้ง
• เต้าหู้หมัก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่หมัก
• ไส้ที่ห่อด้วยใบผักกาดหอม

เมนูเรียกน้ำย่อยอกไก่ในฤดูร้อนนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเย็นๆ ผักสดฉ่ำ ไก่หมักรสเผ็ด และผักกาดกรอบๆ แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว ม้วนแล้วทานด้วยมือได้เลย! อ่านเพิ่มเติม

• ซอสจิ้มสกอร์ดาเลีย:

สูตรอาหารกรีกจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารกรีกจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ข้าวซูชิ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซัลซ่ามะเขือเทศเชอร์รี่:

สูตรทำพิซซ่าแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ