พริกไทยดำ
ยอดวิว: 2,598สูตรแยมพีชใส่มาสตาร์ดนี้แตกต่างจากแยมแบบดั้งเดิมทั้งในวิธีการเตรียมและรสชาติ แต่รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจเมื่อเปิดขวดในค่ำคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น ขั้นตอนแรกในการเตรียม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,618เนื้อสันในแกะติดกระดูกที่นุ่มละมุน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เป็นอาหารเลิศรสที่ขึ้นชื่อ ซึ่งต้องปรุงด้วยวิธีที่ช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ทำให้เนื้อเหนียว โยเกิร์ตเป็นน้ำหมักและซอสที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อแกะ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,974อาหารจานนี้สุกค่อนข้างเร็ว โดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาผัดในกระทะด้วยไฟแรง คนบ่อยๆ ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้คือเนื้อสันนอกวัว ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น เพื่อให้สุกเร็ว ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 312ปันซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนของแคว้นทัสคานีที่ทำจากผักสด มีรสชาติซับซ้อนและกลมกล่อมกว่าสลัดแตงกวาและมะเขือเทศทั่วไป แต่ก็ทำได้ง่ายและรวดเร็วเช่นกัน จุดเด่นอยู่ที่รสชาติเข้มข้นของน้ำสลัด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,006ซี่โครงแกะจะถูกย่างทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมกระดูกก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้จะทำให้เนื้อด้านในฉ่ำนุ่มอย่างเหลือเชื่อ และด้านนอกเคลือบด้วยเครื่องเทศแสนอร่อย เช่น ยี่หร่า ลูกผักชี พริกไทยดำ และอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,365สูตรปลาแซลมอนแล่ชิ้นนี้อร่อย ฉ่ำ และสวยงามน่ารับประทาน เพื่อการนำเสนอที่น่าประทับใจ เราควรแล่ปลาเป็นชิ้นบางๆ ก่อน แล้วจึงนำไปย่าง ใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,273สลัดมันฝรั่งสามารถทำได้อย่างเบาและสดชื่นในแบบฤดูใบไม้ผลิโดยใช้ผักสดฉ่ำ ควรใช้มันฝรั่งแดงอ่อนหั่นบางๆ ร่วมกับแครอทหั่นบางๆ จะดีที่สุด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 220ไส้กรอกเหล่านี้ทำจากเนื้อหมูป่า โดยเติมมันหมูลงไปเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ เพื่อความสะดวกในการบดเนื้อ ส่วนผสมต่างๆ จึงถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้าในระยะเวลาสั้นๆ ส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรทำให้ไส้กรอกเหล่านี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4 227สูตรไก่ย่างน่องแสนอร่อยแบบง่ายๆ โดยใช้เครื่องเทศน้อยที่สุด ส่วนผสมสำคัญของเมนูนี้คือเกลือทะเลผสมพริกชิโปเล่ ซึ่งจะให้รสชาติหอมกลิ่นควันอย่างอร่อยแก่ไก่และทุกอย่างที่ปรุงด้วย ไก่ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,989สเต็กฟลอเรนไทน์แบบคลาสสิกคือสเต็กพอร์เตอร์เฮาส์ชิ้นใหญ่ โดยทั่วไปหนัก 1 กิโลกรัม เนื้อส่วนนี้ประกอบด้วยเนื้อสองชนิดคือ เนื้อสันในและเนื้อส่วนท้อง คั่นด้วยกระดูกชิ้นเล็กๆ สเต็กฟลอเรนไทน์จะปรุงโดยไม่ใส่ส่วนประกอบต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,270พายเนื้อ หรือพายหม้อ เป็นอาหารจานหลักที่ทำเองที่บ้าน มีเนื้อและผักอัดแน่นเป็นไส้แน่น ในการทำพายหม้อ คุณสามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้า โดยแบ่งออกเป็นสองส่วน: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,245สูตรเป็ดอบที่ยอดเยี่ยม ที่จะทำให้เป็ดของคุณฉ่ำนุ่ม รสชาติเข้มข้น และกรอบเป็นมันเงาโดยไม่มันเยิ้ม เป็นอาหารเลิศรสสำหรับเทศกาลอย่างแท้จริง ควรเริ่มเตรียมเป็ดสำหรับอบล่วงหน้า เพราะ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,782ก่อนนำไปย่าง ให้หั่นไก่เป็นชิ้นๆ แล้วแช่ในน้ำหมักเบียร์ปรุงรสข้ามคืน เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติ สำหรับการย่าง ให้เตรียมเตาย่างที่มีทั้งโซนความร้อนโดยตรงและโดยอ้อม เนื่องจากไก่จะสุกผ่านตะแกรงย่างก่อน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7 159ดอกกะหล่ำทั้งหัว นำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง จะดูน่ารับประทานและเข้ากับบรรยากาศเทศกาลมาก เพื่อป้องกันไม่ให้ดอกกะหล่ำแห้งในเตาอบ ควรนำไปต้มในน้ำพร้อมเครื่องเทศก่อน แล้วจึงทาด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,474ในการทำกัวคาโมเล่แคลอรี่ต่ำ เราจะใช้ถั่วลันเตาบดกระป๋องแทนอะโวคาโดบางส่วน ถั่วลันเตาบดมีไขมันต่ำกว่า แต่มีลักษณะและเนื้อสัมผัสเกือบเหมือนอะโวคาโด การเพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำลงไปจะยิ่งทำให้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 79,285เดมิกลาสเป็นซอสสีเข้มเข้มข้นที่เป็นสูตรดั้งเดิมของอาหารฝรั่งเศส ทำจากซอสเอสปาญอล ซึ่งเป็นซอสพื้นฐานของฝรั่งเศส และน้ำซุปเนื้อหรือไก่ปรุงรส ขั้นตอนการเตรียมทั้งหมดนั้นง่าย แต่ใช้เวลานาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,620แซนด์วิชครอสตินีสไตล์อิตาเลียนกรอบๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน เป็นที่ชื่นชอบเพราะผสมผสานรสชาติที่จัดจ้าน เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน และการจัดวางที่สวยงาม ลองทำครอสตินีด้วยซอสถั่วลันเตาบดผสมมิ้นต์และชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,685ในการทำน้ำเกรวี่นี้ คุณไม่จำเป็นต้องย่างเนื้อสัตว์หรือไก่เพื่อใช้ประโยชน์จากน้ำที่ออกมา คุณสามารถใช้ไขมันอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เช่น น้ำมันหมู น้ำมันพืช หรือแม้แต่ไขมันที่ได้จากการทอด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 28,713ซอสเอสปาญอลเป็นหนึ่งในห้าซอสพื้นฐานของอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือใช้ในการเตรียมซอสอีกชนิดหนึ่งคือ เดมิกลาส ซอสเอสปาญอลปรุงโดยใช้ซุปเนื้อวัว ซึ่งเคี่ยวจนได้ความข้นตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,663ซุปถั่วลันเตานี้ทำจากถั่วลันเตาเขียวผ่าซีก ซึ่งสุกเร็วกว่าถั่วลันเตาเหลือง ไม่ต้องแช่น้ำ และทำให้ซุปมีสีเขียวอ่อนสวยงาม แถมยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เริ่มจากผัดหัวหอมกับเครื่องเทศในกระทะก่อน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,254หาคนที่ไม่ชอบชีสสติ๊กได้ยาก มันน่ารับประทาน กรอบ และอร่อย คุณอยากจะเคี้ยวไปเรื่อยๆ แต่พวกมันก็หมดไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้น การมีสูตรทำชีสสติ๊กอร่อยๆ ติดบ้านไว้จึงเป็นความคิดที่ดี อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,354กุ้งค็อกเทลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมจากแขกเสมอ มันเบา อร่อย และช่วยคลายความเบื่อหน่ายระหว่างรออาหารจานหลักโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น กุ้งสำหรับทำค็อกเทลควรเสิร์ฟแบบไม่ปรุงสุก - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3 227ในฤดูหนาว ร่างกายต้องการวิตามินบำรุงมากกว่าที่เคย และฟักทองเป็นหนึ่งในผักตามฤดูกาลไม่กี่ชนิดที่ให้วิตามินเหล่านั้นได้ ซุปฟักทองที่ทำง่ายและอร่อยนี้จะทำให้บ้านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอบอุ่นและเครื่องเทศ และทำให้คุณอบอุ่นจากภายใน ฟักทอง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,072โพลินตาที่ปรุงตามสูตรนี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เพราะแตกต่างจากแป้งข้าวโพดทั่วไปตรงที่ใส่สมุนไพรสดหอมและชีสพาร์เมซานขูดจำนวนมากในระหว่างการปรุง เมื่อโพลินตาเซ็ตตัวแล้ว สามารถนำไปทอดได้ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,653ในสูตรมันเทศอบนี้ Ina Garten ใช้เครื่องเทศผสมพิเศษที่ทำขึ้นสำหรับเธอโดยเฉพาะจาก La Boîte á Epice ร้านขายเครื่องเทศที่เชฟชั้นนำของนิวยอร์กนิยมไปซื้อของ คุณสามารถผสมเครื่องปรุงรสนี้เองที่บ้านได้ตามขั้นตอนด้านล่าง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,340เมนูผักย่างจานนี้ดูราวกับอัญมณีระยิบระยับที่โปรยปรายลงมา ไม่ว่าจะเป็นบีทรูทสีแดงสด แครอทสีส้มสดใส และกะหล่ำดาวสีเขียวมรกต น้ำมันมะกอกช่วยให้ผักดูเงางามน่ารับประทาน ขณะที่ไทม์ กระเทียม และพริกไทยดำช่วยเพิ่มรสชาติเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,001เพื่อให้คูสคูสมีรสชาติเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้นำไปนึ่งกับน้ำซุปไก่และหอมแดงผัดเนย ก่อนเสิร์ฟให้คลุกเคล้ากับลูกเกดดำเม็ดเล็กและเมล็ดสนคั่ว ด้านล่างนี้คือสูตรสำหรับคูสคูสที่สมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,904เนื้อเค็มไม่เพียงแต่เป็นวิธีถนอมเนื้อสัตว์ให้เก็บได้นานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารรสเลิศอีกด้วย เนื้อส่วนอกวัวเหมาะที่สุดสำหรับการถนอมอาหาร โดยแช่ในน้ำเกลือผสมเครื่องเทศและโพแทสเซียมไนเตรตเป็นเวลา 10 วัน ซึ่งใช้เป็นสารกันบูดและ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,794เครื่องเทศเมอร์เกซ ร่วมกับฮาริสซา เป็นส่วนผสมสำคัญในการทำไส้กรอกเมอร์เกซรสเผ็ด มันทำให้ไส้กรอกมีรสชาติอร่อยเหลือเชื่อ น่ารับประทาน และเต็มไปด้วยรสชาติของอาหารตะวันออก สามารถหาซื้อเครื่องเทศผสมนี้ได้ตามร้านค้าทั่วไป อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,539ในสหรัฐอเมริกา เนื้อวัวเค็มและกะหล่ำปลีมักเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารในวันเซนต์แพทริกของผู้ที่มีเชื้อสายไอริช เนื้อที่ปรุงตามสูตรนี้จะฉ่ำและนุ่ม และปรุงรสด้วยเกลือและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,529เนื้อเค็มเป็นที่นิยมมากในรัสเซียจนถึงศตวรรษที่ 19 เนื้อสดมีราคาแพงมากในสมัยนั้น และมีเฉพาะบนโต๊ะอาหารของชนชั้นสูงเท่านั้น ในขณะที่สามัญชนนิยมนำเนื้อส่วนที่ราคาถูกกว่ามาดองเกลือเพื่อเก็บรักษาให้ได้นานขึ้น ด้วยปัจจัยที่เพิ่มขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,489ลิงกุยซา (ภาษาโปรตุเกส: linguiça) เป็นไส้กรอกหมูแบบดั้งเดิมของโปรตุเกสที่มีรสชาติจัดจ้านด้วยกระเทียมและพริกปาปริก้า ผู้อพยพจากหมู่เกาะอะโซเรสได้นำสูตรนี้มาสู่สหรัฐอเมริกา และเป็นที่นิยมในทุกที่ที่มีผู้อพยพชาวโปรตุเกสอาศัยอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,839เมื่อเตรียมอาหารมื้อค่ำสำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส การวางเนื้ออบชิ้นใหญ่ไว้ตรงกลางโต๊ะรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน มันทำง่ายมากและดูสวยงาม ที่สำคัญคือรสชาติอร่อยเลิศของเนื้อวัวนุ่มชุ่มฉ่ำที่ปรุงสุกระดับมีเดียมแรร์ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9 805บิเอร็อกส์ (Bieroks pirozhki) เป็นขนมยอดนิยมในหมู่ผู้อพยพชาวเยอรมันที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา ทำจากแป้งยีสต์อบสอดไส้ด้วยเนื้อสับผัดและกะหล่ำปลี แต่ต่างจากปิโรชกี้ของรัสเซียตรงที่บิเอร็อกส์มักทำเป็นทรงกลม คลึงแป้งให้เป็นแผ่น: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,852เนื้ออบนี้ทำจากแฮมแบบอเมริกันที่แช่น้ำเกลือเป็นเวลานาน จากนั้นจึงกรีดผิวแฮมทั้งหมดเป็นลายตาราง แล้วทาด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศอบผสมกัน ส่วนผสมสำคัญคือ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,330คงยากที่จะนึกภาพสิ่งที่จะจัดวางบนโต๊ะอาหารในวันหยุดได้อย่างอลังการและสวยงามไปกว่าเนื้ออบชิ้นใหญ่ที่เพิ่งออกจากเตาอบ เนื้อซี่โครงวัวชั้นดีที่ตัดมาจากส่วนหลังของซากสัตว์นั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบนี้: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,799เตรียมอาหารย่างฉลองเทศกาลแบบอังกฤษดั้งเดิม พร้อมด้วยพุดดิ้งยอร์กเชียร์ เนื้อที่เหมาะที่สุดสำหรับการย่างคือเนื้อซี่โครงชิ้นหนาบริเวณซี่โครงที่ 7 หรือที่รู้จักกันในชื่อไพรม์ริบ ซึ่งให้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มมาก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,447เมื่อตัดสินใจว่าจะเลือกเนื้ออบชนิดใดมาเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุด อย่าลังเลที่จะเลือกเนื้อสันในหมูติดกระดูก เพราะขึ้นชื่อไม่เพียงแต่เรื่องรสชาติที่เหนือกว่าเนื้อส่วนอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเรื่องการจัดเสิร์ฟที่ดูหรูหราอีกด้วย โดยเฉพาะ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 23,515น่องไก่งวงเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดส่วนหนึ่งของไก่งวง เนื้อแน่นและนุ่ม ต่างจากอก และใช้พื้นที่ในเตาอบน้อยกว่าไก่งวงทั้งตัว ทำให้คุณสามารถอบอาหารจานอื่นไปพร้อมกันได้ วิธีการปรุงเนื้อส่วนนี้ที่ง่ายที่สุดคือ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,850เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) เป็นเนื้อวัวราคาไม่แพง เนื้อส่วนนี้จะเหนียวกว่าสเต็กทั่วไป แต่มีรสชาติเข้มข้นมาก เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี เนื้อส่วนท้องจะฉ่ำและนุ่มมาก ขั้นแรก ต้อง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,689เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณ ลองเตรียมแยมมะเขือเทศตากแห้งที่ไม่เหมือนใครเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยนำมะเขือเทศตากแห้งมาเคี่ยวกับหัวหอม โหระพา และกระเทียมในส่วนผสมของน้ำมันพืช น้ำซุปไก่ น้ำส้มสายชู และน้ำตาล จนกระทั่งส่วนผสมบางส่วน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,410ญ็อกกี้เป็นเกี๊ยวแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่ทำจากแป้ง ชีสริคอตต้า และมันฝรั่งบด แต่คุณสามารถทำในสไตล์อเมริกันได้โดยใช้มันเทศแทนมันฝรั่งธรรมดา ซึ่งจะทำให้ญ็อกกี้มีรสชาติหวานเผ็ดที่น่าสนใจยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,620แม้แต่เครื่องเคียงง่ายๆ อย่างมันฝรั่งบด ก็สามารถปรุงให้อร่อยจนแขกและครอบครัวของคุณชื่นชอบมากกว่าอาหารจานหลักได้ เพราะเคล็ดลับของมันฝรั่งบดแสนอร่อยอยู่ที่รสชาติที่นุ่มนวลและเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด สูตรนี้ใช้ส่วนผสมสามอย่าง: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 218ชีสสติ๊กกรอบอร่อยเหล่านี้ทำเป็นรูปทรงแครกเกอร์ชีสยาวๆ กรุบกรอบกำลังดี เหมาะสำหรับทานเป็นของว่าง ทานคู่กับเบียร์หรือไวน์ หรือจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับจิ้มกับซอสก็อร่อย ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,618บิสก์ (Bisque) เป็นซุปข้นเนื้อครีมที่ทำจากอาหารทะเลจำพวกกุ้ง ปู หรือกุ้งมังกร รวมถึงเปลือกและหัวของพวกมันด้วย โดยเริ่มจากนำเปลือกไปต้มและกรองน้ำซุป จากนั้นจึงนำส่วนที่เป็นเนื้อซุปไปเคี่ยวแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,840กุ้งค็อกเทลจะเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ทุกงาน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและอร่อยนี้ได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ กุ้งจะถูกปอกเปลือกเหลือไว้เฉพาะหาง นำไปต้ม และเสิร์ฟพร้อมซอส นอกจากนี้ กุ้ง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,823เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างสเต็กพริกไทยบนมันฝรั่งทอดราดด้วยหัวหอมคาราเมล สเต็กพริกไทย หรือที่ในฝรั่งเศสเรียกว่า steak au poivre คือเนื้อสันในวัวที่นุ่มที่สุด นำไปทอดในเนยจนสุก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 47,273ซอสโฮยซินเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสยอดนิยมของเอเชีย ไม่เพียงแต่มีรสชาติเข้มข้นจัดจ้านเท่านั้น แต่ยังใช้ได้หลากหลายอีกด้วย สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงและใช้เพิ่มรสชาติระหว่างปรุงอาหารได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,627อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างกุ้งค็อกเทลนั้นดูหรูหรา มีระดับ และบางครั้งอาจดูโอ้อวดบนโต๊ะอาหาร แต่ที่จริงแล้วทำง่ายมาก ก็คือกุ้งต้ม มักเสิร์ฟในแก้วพร้อมซอสต่างๆ โดย ideally... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11,520หัวหอมคาราเมลช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิด นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มชีสอีกด้วย การทำให้หัวหอมนุ่มขึ้น มีสีคาราเมลสวยงาม และมีรสชาติหวานอร่อย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,048เนื้อสันในหมูติดกระดูกที่นุ่มเหลือเชื่อนี้ ปรุงสุกในหม้อหุงช้าและซึมซับรสชาติของน้ำหมักอย่างลงตัว คุ้มค่ากับเวลาและความพยายามอย่างแน่นอน หากต้องการ สามารถลองเปลี่ยนแอปเปิ้ลแห้งเป็นแอปริคอตแห้ง ซึ่งให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,936ตอนนี้ แม้ไม่มีเตาย่าง คุณก็สามารถทำหมูย่างบาร์บีคิวแสนอร่อยได้เองที่บ้าน รสชาติของมันมาจากซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศ มีรสหวาน เผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นควันจางๆ เตรียมซอสบาร์บีคิวแยกต่างหาก แล้วราดลงบนหมูย่าง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,091เนยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะใส่ลงไปในส่วนไหนก็ตาม แม้แต่ผักที่ปรุงยากอย่างกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ก็สามารถเพิ่มรสชาติได้ เพื่อให้มั่นใจว่ากะหล่ำปลีบรัสเซลส์มีรสชาติอร่อยและไม่ขม ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,905ทำทาโก้สไตล์เม็กซิกันโดยการห่อเนื้อวัวในซอสแอนโชรสหวานและเผ็ดด้วยแป้งตอร์ติญาข้าวโพด สำหรับเนื้อวัว ให้เลือกซี่โครงสั้น ซึ่งจะมีเนื้อเยอะและมีส่วนที่เป็นเนื้อติดกระดูกมาก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,890ในยุโรป คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากขาดขนมปังขิง มีการอบเองที่บ้าน ขายในงานเทศกาล และมอบเป็นของฝาก อย่างไรก็ตาม ขนมปังขิงเป็นขนมที่ทานได้หลากหลาย จึงกลายเป็นขนมยอดนิยมแม้กระทั่งนอกช่วงคริสต์มาส อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,723ผักบางชนิดจะกลายเป็นคาราเมลเมื่อนำไปอบ ดังนั้นทำไมไม่ลองทำซุปหวานๆ จากผักเหล่านั้นดูล่ะ? ซุปครีมรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นขิงและเครื่องเทศนานาชนิด จะช่วยให้คุณอบอุ่นในค่ำคืนฤดูใบไม้ร่วงที่มืดครึ้ม เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,453คุกกี้เหล่านี้อบอวลไปด้วยกลิ่นเครื่องเทศนานาชนิดตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง การใช้กากน้ำตาลทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสคล้ายทอฟฟี่และเคี้ยวเพลิน น้ำตาลช่วยผสานรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศเข้าด้วยกันและเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,885ปัมบัสโซสเป็นแซนด์วิชเม็กซิกันที่ทำจากขนมปังชนิดพิเศษที่มีชื่อเดียวกัน คล้ายกับขนมปังไคเซอร์โรล แต่โรยด้วยแป้งแทนงา ในเมืองเม็กซิโกซิตี้ ปัมบัสโซสแบบดั้งเดิมจะทำจากไส้มันฝรั่งทอดปรุงรสเผ็ด... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,942ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน หลังจากรับประทานผักสดอ่อนๆ จนอิ่มหนำสำราญแล้ว คุณอาจอยากลิ้มลองของว่างรสเค็มอื่นๆ ผักดองที่ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยในตู้เย็นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับฤดูร้อน แทนที่จะซื้อผักดองสำเร็จรูปจากร้านค้า ลองทำผักดองสักสองสามขวดดูสิ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,534มะเขือเทศอบจะทำให้ซอสมีรสชาติเข้มข้นขึ้น ใส่หัวหอม กระเทียม และสมุนไพรลงไปพร้อมกับมะเขือเทศ คุณก็จะได้ซอสที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ! นำทุกอย่างไปอบในเตาอบอย่างช้าๆ จากนั้นกรองผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่นผัก แล้วเคี่ยวต่อจนสุก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,934นิวอิงแลนด์ ภูมิภาคที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลและสูตรอาหารชั้นเลิศ อาหารทะเลนึ่งถือเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่อร่อยและประณีตที่สุด สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,457มะเขือเทศดิบสามารถเป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่ในอาหารได้ ลองนำมะเขือเทศไปทอดดูสิ แป้งที่เคลือบจะทำให้ผักมีผิวกรอบ และน้ำจิ้มจะช่วยเสริมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,361เนื่องจากน้ำหมักใช้เกลือเม็ดหยาบ หากคุณใช้เกลือธรรมดาแทน ควรลดปริมาณลงประมาณครึ่งหนึ่ง หรืออาจจะไม่ใส่เลยก็ได้ ขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณชอบ ด้วยน้ำหมักนี้ กุ้ง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,547ข้าวโพดต้มเป็นของว่างแสนอร่อยในฤดูร้อนที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่นด้วยรสชาติ กลิ่นหอม และสีสันสดใส ลองนำไปย่างในฟอยล์ ปรุงรสด้วยเนย น้ำมันมะกอก และพริกไทยมะนาว รับรองว่าอร่อยแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,479มะเดื่อหวานสุกถือเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ในการทำอาหาร นอกจากของหวานแล้ว ยังใช้ในสลัดและอาหารจานหลัก ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว พิซซ่ามะเดื่อและบลูชีสสุดหรูนี้จะเพิ่มบรรยากาศแห่งเทศกาลให้สมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,587แตงกวาดองทำเองอร่อยกว่าแตงกวาดองที่ซื้อจากร้านมาก รสชาติจะอ่อนกว่าเพราะไม่ได้ใช้น้ำส้มสายชู แต่เป็นการหมักตามธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของเกลือ แตงกวาดองเป็นผักที่ยอดเยี่ยม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10 110เมื่อรมควันเนื้อบนตะแกรงหรือเตาบาร์บีคิว จะต้องทาซอสเป็นระยะๆ ซอสที่ใช้ทาคือซอสพิเศษที่ใช้แปรงทาลงบนเนื้อคล้ายไม้ถูพื้นขนาดเล็ก ระหว่างการรมควันเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,404เนื้อสันในหมูที่หมักในส่วนผสมของเบียร์เบลเยียมและเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวแบบอเมริกันนั้นฉ่ำและมีรสชาติเยี่ยม นำไปย่างบนเตาถ่านพร้อมไม้รมควัน จะทำให้เนื้อซึมซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ฮอปส์ และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,755ของว่างทานคู่กับเบียร์ยอดนิยมในฤดูร้อน สามารถดัดแปลงเป็นอาหารกลางวันที่อิ่มท้องได้ด้วยการต้มกุ้งเครย์ฟิชกับผักและไส้กรอก สูตรนี้ยังมีความพิเศษตรงที่นำเครื่องเทศไปเคี่ยวในน้ำก่อน เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จากนั้นจึงใส่ผักลงไป และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,581หมูส่วนไหล่ตุ๋นเบียร์เป็นอาหารที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับผู้ชายอย่างแท้จริง เนื้อหมูที่ตุ๋นด้วยวิธีนี้จะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และละมุนลิ้นอย่างเหลือเชื่อ ซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติที่เข้มข้นของหมู... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 29,407อะไรจะอร่อยไปกว่าปลาที่รมควันร้อนๆ? แน่นอนว่าต้องเป็นปลาที่รมควันเองที่บ้าน ปลาแซลมอนเหมาะมากสำหรับวิธีนี้ ขั้นตอนการเตรียมปลาสำหรับการรมควันนั้นไม่ซับซ้อน แม้ว่าจะใช้เวลานานพอสมควร แต่คุณจะรู้ว่ามันคุ้มค่าเมื่อคุณได้ลิ้มลอง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,501ซุปผักรสอ่อนที่ทำจากน้ำซุปไก่ไขมันต่ำมีประโยชน์ในการช่วยล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกาย ขึ้นฉ่าย หัวหอม ขิง แครอท และผักโขม ซึ่งเป็นส่วนประกอบในอาหารจานนี้ มีประโยชน์อย่างยิ่ง ตะไคร้ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับซุป อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,504เครื่องดื่มเอ้กน็อกแสนอร่อยและให้ความอบอุ่นนี้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศแห่งเทศกาลในช่วงเวลาที่หนาวที่สุดของปี ในหลายประเทศตะวันตก คริสต์มาสและปีใหม่มักเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มชนิดนี้ แต่สูตรนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมตรงที่ไม่มีส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,704การทำซอสมะเขือเทศเองเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วในการถนอมมะเขือเทศสุกฉ่ำให้คงความอร่อยได้นานขึ้น สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมดจากเชฟชื่อดังและพิธีกรรายการโทรทัศน์ ซันนี่ แอนเดอร์สัน เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ต สูตร - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7 851ชัยลาเต้ คือเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างนมและชาดำแบบอินเดียโบราณ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้นมอัลมอนด์และน้ำตาลทรายแดง การผสมผสานของขิง อบเชย และพริกไทย ทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถเสิร์ฟได้ดังนี้ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,950เป็ดปักกิ่งอบชิ้นฉ่ำๆ ราดด้วยน้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำมะกรูด เสิร์ฟพร้อมแป้งแพนเค้กปรุงรสด้วยสมุนไพร เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมนั้นคุ้มค่ากับความพยายามอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,096ชื่อภาษาอิตาลีของซุปนี้แปลตรงตัวว่า "แพนเค้กในน้ำซุป" ดังนั้นส่วนผสมพื้นฐานของอาหารจานนี้จึงชัดเจนในทันที และวิธีการเตรียมก็ค่อนข้างง่าย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เป็นอีกทางเลือกหนึ่งแทนซุปก๋วยเตี๋ยวแบบปกติ – โดยเฉพาะซุปก๋วยเตี๋ยวชีสรสชาติละมุนแบบนี้ – อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10 240สูตรทำชาลาเต้ใส่กะทิและเครื่องเทศแบบทีละขั้นตอน - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,023สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 4,561สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 7,530สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 14,939
ยอดวิว: 4 256สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญผสมมะม่วงและเครื่องเทศแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 57,711สูตรการทำไก่งวงอบแบบดั้งเดิมสำหรับวันคริสต์มาสแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,668สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 13,018สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 3,486สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 3,583สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 6,689เรียนรู้วิธีการถนอมมะเขือเทศไว้ใช้ในฤดูหนาวด้วยคู่มือภาพประกอบทีละขั้นตอนของเรา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,559ซุปข้นใส่ข้าวและน้ำซุปกุ้ง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,991สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 7,024สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 4,972
ยอดวิว: 11,431น้ำหมักเจิร์กแบบจาเมกาเป็นน้ำพริกเผ็ดที่ใช้ปรุงรสอาหารเจิร์ก เจิร์กเป็นอาหารจาเมกาที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารทุกจานที่มีคำว่าเจิร์กอยู่ในชื่อจะปรุงด้วยน้ำหมักเจิร์กแบบจาเมกา เนื้อสัตว์ที่เคลือบด้วยน้ำหมักอย่างทั่วถึง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,686
ยอดวิว: 6 802สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
