เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เคซาดีญ่าหมูและมันเทศ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมูสับ 250 กรัม
• มันเทศ 1 หัว (มันเทศขนาดกลาง
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)
• ผงพริกแอนโช (ปาบลาโน) 1.5 ช้อนชา
• เกลือ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• 1 ช่อ ต้นหอมตัดเป็นวงแหวน
• ผักชีสดสับ 1/2 ถ้วย
• ตอร์ติญา 4 แผ่น (สูตร) ตอร์ติญาข้าวโพด, สูตรอาหาร ตอร์ติญาข้าวสาลี)
• ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ เชดดาร์ และกูดาในปริมาณเท่ากัน
• พริกฮาลาปิญโญดองหั่นบางๆ และครีมเปรี้ยว สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

หมูสับ, มันฝรั่ง, มันเทศ, พริกฮาลาปิโน, พริกแอนโช, ผักชี, ต้นหอม, กระเทียม, ตอร์ติญ่า, ชีสเชดดาร์, ชีสกูดา, ชีส, พริก, ครีมเปรี้ยว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส (212 องศาฟาเรนไฮต์) ใช้ส้อมจิ้มมันเทศหลายๆ ครั้ง แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนนิ่ม ประมาณ 7-10 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย ปอกเปลือก บดเนื้อด้วยส้อม แล้วพักไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 2
• ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่เนื้อหมูสับ พริกป่น และเกลือ 1 ช้อนชา ผัดโดยใช้ตะหลิวบี้เนื้อหมูสับให้แตกประมาณ 3 นาที ใส่กระเทียม มันเทศ และต้นหอม ผัดต่ออีก 2 นาที ใส่ผักชี ปรุงรสด้วยเกลือ ตักเนื้อหมูสับใส่ชาม
ขั้นตอนที่ 3
• ละลายเนย 1/2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ทาไส้ลงบนแผ่นตอร์ติญาครึ่งแผ่นแล้วโรยด้วยชีส พับครึ่งแล้วทอดเคซาดีญาจนเหลืองทอง ประมาณ 1-2 นาทีต่อด้าน ตักขึ้นวางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อรักษาความอบอุ่น ทำซ้ำกับแผ่นตอร์ติญาที่เหลือ เสิร์ฟเคซาดีญาพร้อมพริกฮาลาปิญโญและครีมเปรี้ยว
  
  เราขอเสนอให้คุณ 10 สูตรอาหารจากมันเทศ.

คะแนนโหวต: 5