โหระพา

เมนูง่ายๆ ทำในหม้อเดียวนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา หรืออาหารกลางวันมื้อใหญ่สำหรับครอบครัวในวันอาทิตย์ เนื้อสันในหมูหั่นชิ้นเล็กๆ นำมาเคี่ยวในซอสมะเขือเทศกับยี่หร่า หัวหอม โหระพา และเปลือกมะนาวขูดฝอย แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นสตูว์เห็ดสไตล์บูร์กิญง (Beef Bourguignon) แต่ไม่มีเนื้อวัว เป็นสตูว์ข้นๆ รสชาติเข้มข้น ทำจากเห็ดหอม เบคอนรมควัน ไวน์บูร์กิญง และสมุนไพรหอม เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ไข่ปรุงรสด้วยเนย อ่านเพิ่มเติม

• ซอสโยเกิร์ต
• เครื่องปรุงรสแรนช์

น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดสูตรนี้ทำจากโยเกิร์ตธรรมดาเท่านั้น ไม่ใส่มายonnaise จึงมีรสชาติเบาและดีต่อสุขภาพ สมุนไพรแห้งที่ใส่ไว้ในสูตรทำให้คุณสามารถทำได้ทุกเมื่อที่ต้องการ เสิร์ฟน้ำสลัดโยเกิร์ตแรนช์นี้กับ... อ่านเพิ่มเติม

สตูว์เนื้อข้นรสชาติเข้มข้นนี้ให้ความอบอุ่นและอิ่มท้องได้อย่างดีเยี่ยมในสภาพอากาศเย็น ทำให้เป็นอาหารมื้อฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ นอกจากเนื้อแล้ว ยังอุดมไปด้วยผักและเห็ด ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารจานนี้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• เห็ด
• ซอสไวน์

รสชาติอูมามิธรรมชาติของเห็ดเอรินจิ ผสานกับซอสไวน์แดงรสชาติกลมกล่อม ทำให้เมนูนี้คล้ายกับสเต็กมาก เพียงแต่ไม่มีเนื้อสัตว์ เห็ดเอรินจิ หรือที่รู้จักกันในชื่อเห็ดนางฟ้า ก็เพราะว่ามันเป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในตระกูลเห็ดนางฟ้า อ่านเพิ่มเติม

คันทรีพายเป็นอาหารที่คล้ายกับเชพเพิร์ดพาย แต่ใช้เนื้อวัวแทนเนื้อแกะ ในสูตรคันทรีพายแบบดั้งเดิมนี้ ใช้มันฝรั่งทอดกรอบสีทอง (Tater Tots) แทนมันฝรั่งบด นำไปอบก่อน... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัวเค็มกับกะหล่ำปลี
• กัญชา
• ไข่
• ซอสฮอร์สแรดิช

เนื้อวัวเค็มตุ๋นกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเป็นอาหารดั้งเดิมในวันเซนต์แพทริก เนื้อวัวเค็มที่เหลือสามารถนำมาทำเป็นแฮชได้อย่างยอดเยี่ยม ที่จริงแล้วคนส่วนใหญ่มักนำมาปรุงเพื่อรับประทานเป็นแฮชในตอนเช้า อ่านเพิ่มเติม

• กัญชา
• ไข่

แฮชเป็นอาหารตะวันตกยอดนิยมที่ทำจากเนื้อวัวเค็มที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าและผักย่าง โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าคู่กับไข่คน แต่หลายคนชื่นชอบมากถึงขนาดที่เตรียมเนื้อวัวเค็มโดยเฉพาะสำหรับทำแฮช ดังนั้น ผักปรุงสุกที่เหลือ... อ่านเพิ่มเติม

“ตอนที่ผมเติบโตในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา อาหารทะเล โดยเฉพาะหอยนางรม มักจะมีอยู่บนโต๊ะอาหารของเราเสมอ” เจโรม แกรนต์ ผู้เขียนสูตรอาหารเล่า “สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีในการนำหอยเหล่านี้ (ซึ่งปกติแล้วจะกินดิบ) มาปรุงเป็นอาหารจานหลัก...” อ่านเพิ่มเติม

"อาจดูแปลกที่อาหารจานนี้เป็นสัญลักษณ์ของวันขอบคุณพระเจ้าในอุดมคติและเชิงพาณิชย์ แต่รสชาติเหล่านี้—ความเข้มข้นของเนื้อสัตว์ปีกป่า ความหวานอมเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ ความสดใสของดอกฟักทอง และรสชาติแบบดั้งเดิมของข้าวโพด— อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อสันในหมูทั้งชิ้นมาชุบเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบๆ ผสมกับสมุนไพรหอม แล้วนำไปอบจนสุกกำลังดี ใต้เปลือกกรอบๆ นั้น คุณจะพบกับเนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ อย่าลืมอบหัวหมูไปพร้อมกับเนื้อหมูด้วย อ่านเพิ่มเติม

สมุนไพรหอมและผลไม้ตระกูลส้มช่วยเพิ่มสีสันให้กับมะกอกเหล่านี้ ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและทำง่าย คุณสามารถใช้มะกอกหมักตกแต่งจานชีสได้ แต่ก็อร่อยเมื่อรับประทานเดี่ยวๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูหรูหรา... อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• ท็อปปิ้ง

เมนูหม้อตุ๋นจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติและดึงดูดใจด้วยเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว มีครบทุกอย่าง ทั้งมันฝรั่ง เห็ด ถั่วฝักยาว ชีสเยิ้มๆ เครื่องเทศนานาชนิด และอื่นๆ อีกมากมาย เวลาปอกมันฝรั่งสำหรับทำหม้อตุ๋น อย่าทิ้งเปลือกไว้ อ่านเพิ่มเติม

ซุปไก่และเกี๊ยวแสนอร่อยนี้จะทำให้ทั้งครอบครัวหลงรัก เริ่มต้นด้วยการทำน้ำซุปไก่เข้มข้นที่ปรุงด้วยสมุนไพร น้ำซุปนี้จะเป็นฐานสำหรับทั้งซุปและเกี๊ยว ใส่สมุนไพรลงในแป้งเกี๊ยวให้มาก ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติสดใหม่ อ่านเพิ่มเติม

• สตู
• เครื่องตกแต่ง

สตูว์เนื้อรสชาติเยี่ยมนี้ทำง่ายทั้งด้วยหม้อหุงช้า เตาอบ หรือเตาแก๊ส ข้อเสียอย่างเดียวคือเรื่องเวลา คุณจะต้องอดทนรอกลิ่นหอมชวนรับประทานสักสองสามชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่าแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

ซันนี่ แอนเดอร์สัน เพิ่มเนื้อวัวบดลงในเมนูอิตาเลียนคลาสสิก "ไข่ในนรกภูมิ" ทำให้เมนูนี้อิ่มท้องและอร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ใช้กระทะเหล็กหล่อขนาดเล็กทอดเนื้อบดแต่ละชิ้น โดยใส่ให้เต็มกระทะ อ่านเพิ่มเติม

สลัดวอลดอร์ฟห่อด้วยโยเกิร์ตธรรมดาและอกไก่ต้ม เป็นอาหารว่างยามบ่ายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพกว่าชวามา สำหรับน้ำสลัด แนะนำให้ใช้โยเกิร์ตกรีก แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้... อ่านเพิ่มเติม

ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้ทำจากเกาลัด เชอร์รี่แห้ง และครีม ท็อปปิ้งด้วยครีมเฟรชผสมเครื่องเทศพายฟักทองช่วยเสริมรสชาติเข้มข้นหอมมันของเกาลัดได้อย่างลงตัว (Bisque) อ่านเพิ่มเติม

แพตตี้มังสวิรัตินี้ทำจากวอลนัทและข้าวโอ๊ตบด เป็นทางเลือกที่ดีแทนเห็ดเมื่อคุณกำลังมองหาอะไรใหม่ๆ รสชาติเข้มข้นและเผ็ดเล็กน้อย มีความหวานเล็กน้อยจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทอดแพตตี้ในกระทะที่ร้อนจัด อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งและครีมช่วยให้ซุปบรอกโคลีนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุน ขณะที่กระเทียม ต้นหอม และไทม์ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอบอุ่น ปั่นซุปให้เนียนแล้วเสิร์ฟ โดยตกแต่งแต่ละจานด้วยดอกบรอกโคลีสักชิ้น อ่านเพิ่มเติม

เมนูเครื่องเคียงนี้ทำจากผักใบเขียวหลากหลายชนิด ได้แก่ ผักสวิสชาร์ด เคล และผักโขม นำผักเหล่านี้มาเคี่ยวในซอสครีมที่ปรุงด้วยสมุนไพร จนได้ผักที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอุดมไปด้วยใยอาหาร ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด อ่านเพิ่มเติม

ซุปเห็ดนี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและครีมมี่อย่างน่าประหลาดใจ แม้ว่าจะใช้ครีมเพียงเล็กน้อยก็ตาม การผสมผสานของเห็ดหลายชนิดทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานและรสชาติที่เข้มข้น สามารถใช้เห็ดแชมปิญองสดและเห็ดแห้งชนิดอื่นๆ ได้ เช่น: อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

พายเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพายหม้อแบบอเมริกัน ซึ่งเป็นพายไก่และผักในซอสเข้มข้น ห่อด้วยแป้งพาย พายธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีไฟเบอร์สูงเหล่านี้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบตลอดทั้งวัน หรือ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีหม้อหุงช้า ให้ใช้มันเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้ทานอาหารเย็นร้อนๆ รสชาติอร่อยเมื่อกลับถึงบ้านจากที่ทำงาน เคี่ยวเนื้อหมูรมควันส่วนไหล่กับถั่ว มะเขือเทศเข้มข้น ไทม์ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล มัสตาร์ดรสเผ็ด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสม
• ถั่ว

แครนเบอร์รี่แห้งและอบเชยช่วยเพิ่มรสหวานให้กับส่วนผสมของถั่ว ซึ่งโรยหน้าด้วยพริกปาปริก้า มัสตาร์ดแห้ง และไทม์ ไข่ขาวช่วยให้เครื่องเทศเกาะติดระหว่างอบ ทำให้ได้ส่วนผสมของถั่วที่มีรสชาติเหมือนกับที่ซื้อจากร้านค้า สูตรนี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

อินา การ์เทน รู้เคล็ดลับไก่ย่างแสนอร่อยที่จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น ไก่ย่างนี้ทำง่าย ไม่ต้องหมัก และใช้ส่วนผสมน้อยมาก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ผ่าไก่ให้แผ่ออก โดยเอาส่วนกระดูกสันหลังออก อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณใช้ดอกบรอกโคลีสวยๆ เหล่านั้นสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด อย่าทิ้งก้านที่ไม่สวยงามเหล่านั้นไป! ก้านเหล่านั้นก็อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารเช่นกัน แถมยังมีน้ำหนักเกือบครึ่งหนึ่งของหัวบรอกโคลีทั้งหมด ลองนำไปราดด้วยซอสบางๆ ดูสิ อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อสันในหมูไร้กระดูกธรรมชาติมาทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศอ่อนๆ กับแอปเปิ้ล หอมแดง และเกี๊ยวมันฝรั่งและชีส วิธีการปรุงเกี๊ยวสำเร็จรูปแบบแปลกใหม่นี้... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมคลาสสิกแบบอเมริกันอย่างแอปเปิ้ลและเชดดาร์ชีสเป็นไส้ของพายแป้งกรอบๆ เหล่านี้ ทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่งวงอบก็ได้ โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้และเมล็ดงา พายเหล่านี้มีรสชาติเหมือน... อ่านเพิ่มเติม

หอยแมลงภู่ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับซุปซีฟู้ดสไตล์แคลิฟอร์เนียนี้ได้ในเวลาไม่กี่นาที ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง คุณก็จะได้ซุปซีฟู้ดรสชาติอร่อยกลมกล่อมพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวกรอบๆ สำหรับจิ้มกับน้ำซุปมะเขือเทศเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหน่อไม้ฝรั่งอ่อนเริ่มผลิบาน เพลิดเพลินกับรสชาติอันละมุนละไมของมันในริซอตโต้หอมกรุ่นจานนี้ ที่ปรุงด้วยเห็ด ไทม์ ถั่วลันเตา และพาร์เมซาน แทนที่จะใช้ไวน์ขาวแห้งแบบดั้งเดิม ลองใช้เวอร์มุธแห้งแทน เพื่อให้ข้าวดูดซับกลิ่นหอมของมันได้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ปลาเนื้อขาวแน่นชนิดใดก็ได้ เช่น ปลากะพงลาย เหมาะสำหรับสูตรนี้ นำเนื้อปลาไปทอดในกระทะด้วยไฟอ่อน จากนั้นนำไปปรุงต่อในซอสไวน์ครีมข้น ใส่เห็ด หอมแดง และไทม์ เสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยผักสด... อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสม
• น้ำหมัก
• ชุบเกล็ดขนมปัง
• ไส้กรอก

อกไก่ถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศและพริกปาปริก้า แล้วหมักในน้ำหมักนมหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงชุบเกล็ดข้าวโพดแล้วนำไปอบจนกรอบ เนื้อด้านในนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

ลองดูสูตรน้ำหมักไก่งวงนี้ดูสิ ใช้ได้กับวิธีการปรุงอาหารทุกแบบเลย แค่เพิ่มขั้นตอนอีกนิดหน่อย แต่ไก่งวงที่ได้จะฉ่ำและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ น้ำหมักนี้ยังเหมาะสำหรับไก่ หมู และอื่นๆ อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ลองทำเพสโต้สูตรใหม่โดยใช้ผักโขมสด เชดดาร์ชีสบ่ม พีแคน และไทม์ เติมน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้ตามชอบ เสิร์ฟเพสโต้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้เป็นซอส เช่น ราดบนพาสต้า หรือ... อ่านเพิ่มเติม

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับมันฝรั่งทอดคือเปลือกที่กรอบ และพายมันฝรั่งชิ้นนี้ก็กรอบทั้งสองด้าน! ทำจากมันฝรั่งธรรมดาและมันเทศผสมกัน ปรุงรสด้วยไทม์หอมและพริกชิโปเล่ พายมันฝรั่งกรอบชิ้นนี้สามารถ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูมันเทศจานนี้ดูหรูหราและมีระดับ แต่ทำง่ายและรวดเร็ว นำมันเทศและมันฝรั่งหั่นบางๆ คลุกเคล้ากับเนยสมุนไพร แล้วนำไปอบในพิมพ์มัฟฟินเรียงซ้อนกัน ขอบๆ... อ่านเพิ่มเติม

• หมูสามชั้น
• ซอส

เคล็ดลับความอร่อยของหมูสามชั้นคืออะไร? ก็คือใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้เป็นรูทั่วๆ แล้วโรยด้วยส่วนผสมของผงฟูและเกลือ เพียงสองขั้นตอนง่ายๆ นี้ รับรองได้ว่าหนังหมูจะกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟหมูสามชั้นกรอบๆ กับน้ำเกรวี่เบาๆ ก็อร่อยแล้ว อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้เนื้ออกไก่กรอบนอกนุ่มในที่สุด จึงนำไปหมักในส่วนผสมรสเผ็ดของมัสตาร์ด กระเทียม และไทม์สักสองสามนาที จากนั้นคลุกกับส่วนผสมของเกล็ดขนมปังปังโกะและแป้งข้าวโพด แล้วนำไปทอดในกระทะ - อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อไก่ปรุงรสชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานสำหรับบีบ เก็บสูตรอาหารง่ายๆ นี้ไว้ใช้สำหรับทั้งวันหยุดและโอกาสทั่วไป อ่านเพิ่มเติม

เมนูทำง่ายจานนี้อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด: ข้าวสวยหอมกรุ่นผัดขิง เสิร์ฟพร้อมแกงกะหรี่รสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของปลาค็อดและพริกหวานสีเขียว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้นเพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอส
• เครื่องปรุงรสทำเอง

อย่างที่คาร์เดีย บราวน์ได้พิสูจน์ให้เห็นครั้งแล้วครั้งเล่า อาหารโฮมเมดที่อร่อยอย่างแท้จริงนั้นต้องมีส่วนผสมที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบอย่างไก่ จับคู่กับซอสข้นๆ อร่อยๆ ที่ไม่เหลือร่องรอยบนจาน คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวป่าตุ๋นกับเห็ดผัดและแครนเบอร์รี่แห้งในน้ำซุปหอมกลิ่นเชอร์รี่ เมื่อใกล้สุกแล้ว นำอกไก่โรยผักชีใส่ลงไปในข้าว แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ ไก่ที่ได้ออกมานั้น... อ่านเพิ่มเติม

• เป็ด
• มันฝรั่ง
• ซอส
• น้ำสลัดวินาเกรต

"อกเป็ดเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ฉันชอบที่สุด" นีชา อาร์ริงตันกล่าว "การปรุงอกเป็ดนั้นต้องอาศัยความละเอียดอ่อนระหว่างการควบคุมอุณหภูมิและความอดทน การจะได้หนังเป็ดที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบนั้นต้องใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพดี ดังนั้นหากคุณมี... อ่านเพิ่มเติม

นำบีทรูท แครอท และฟักทองเดลิคาต้า โรยด้วยต้นหอมสด นำไปแช่ในน้ำซุปเจลาตินหอมๆ แล้วนำไปแช่เย็น จนได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสีสันสดใสสวยงามน่ารับประทานสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด เสิร์ฟเทอร์รีนผักนี้คู่กับสลัดผักสด อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกสำหรับสองคน แต่คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าหรือสามเท่าสำหรับกลุ่มใหญ่กว่าได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถจ่ายเงินเพิ่มให้คนขายเนื้อเพื่อเลาะกระดูกเนื้อส่วนสันในออกให้สวยงามยิ่งขึ้น: ชิ้นเนื้อที่ย่างจนเกรียม... อ่านเพิ่มเติม

ปลาหมักซอสส้มตุ๋นในน้ำซุปมะเขือเทศพร้อมมันฝรั่งหั่นชิ้นนุ่มและข้าวโพด ส่วนพริกแอนโชแห้งแบบเม็กซิกันจะเพิ่มกลิ่นหอมรมควันและสีสันให้กับสตูว์รสชาติเข้มข้นนี้ หากต้องการเพิ่มความสดชื่น สามารถโรยหน้าแต่ละจานด้วย... อ่านเพิ่มเติม

คีชมังสวิรัติเพื่อสุขภาพจานนี้ ที่มีเห็ด ครีมชีสกรุยแยร์ และผักโขมแสนอร่อย ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะใช้แป้งพายสำเร็จรูป และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์หรือ... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่งวง
• น้ำเกรวี่เสจ

ไก่งวงอบทั้งตัวดูหรูหราแน่นอน แต่การอบไก่งวงที่หั่นเป็นชิ้นๆ ก็ดูน่ารับประทานไม่แพ้กัน และหนังก็จะกรอบยิ่งขึ้นไปอีก เคล็ดลับอยู่ที่น้ำหมักน้ำผึ้ง ซึ่งจะทำให้หนัง... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณตัดสินใจจะย่างไก่ทั้งตัว นี่คือสองเคล็ดลับที่จะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม: อย่างแรก ผ่าไก่ให้แผ่ราบ และอย่างที่สอง ใช้ก้อนอิฐธรรมดาที่ห่อด้วยฟอยล์วางทับไว้ขณะย่าง วิธีนี้จะช่วยให้... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลสดและน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ ทำให้เมนูนี้เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว! แอปเปิ้ลพันธุ์ Honeycrisp หรือ Pink Lady เหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ เพราะมีรสชาติที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังจัดจานชีสหรือแค่อยากเสิร์ฟถั่วกับเบียร์ ลองเปลี่ยนถั่วเหล่านั้นให้เป็นของว่างที่ไม่เหมือนใครดูสิ นำถั่วรวมไปคั่วในกระทะ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก โรสแมรี่ และไทม์สับ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

พายไก่ หรือไก่ชุบแป้งทอด เป็นอาหารจานโปรดที่ได้รับความนิยมทั้งในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ในสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สัน เธอได้ดัดแปลงสูตรให้เป็นสไตล์เท็กซ์-เม็กซ์คลาสสิก โดยเพิ่มส่วนผสมบางอย่างที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารประเภทนี้: อ่านเพิ่มเติม

ตามธรรมเนียมแล้ว การต้มอาหารทะเลในฤดูร้อนมักจะทำกลางแจ้งในหม้อต้มพร้อมกับมันฝรั่งอบ ข้าวโพด และไส้กรอก แต่ซันนี่ แอนเดอร์สันแนะนำให้นำทุกอย่างไปอบในเตาอบและเพลิดเพลินกับรสชาติเดียวกันโดยไม่ต้องรอถึงฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม

• เห็ดหน้าพิซซ่า
• คัตเล็ต

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ มัฟฟาเลตต้าขนาดใหญ่ และแพตตี้เมลต์ ซึ่งเป็นญาติกับชีสเบอร์เกอร์ เนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีส เห็ดทอดรสเผ็ด และเบคอน จากนั้นประกบด้วยขนมปังแผ่นแบนสองแผ่นแล้วเสิร์ฟใน... อ่านเพิ่มเติม

ควินัวและข้าวฟ่างที่ปรุงสุกแล้วนำมาคลุกเคล้ากับเห็ดหอมผัด ข้าวโพด และสมุนไพรสด ราดด้วยน้ำสลัดมะนาวผสมน้ำมันมะกอก เป็นเครื่องเคียงธัญพืชเต็มเมล็ดที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารมังสวิรัติมื้อหลักก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้กพายไก่
• ขนมพัฟเพสตรี้
• ครีมถั่วลันเตา

คัพเค้กไม่จำเป็นต้องหวานและเหมือนของหวานเสมอไป แต่แน่นอนว่ามันควรจะสวยงาม ตัวอย่างเช่น คัพเค้กชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ รสชาติเหมือนพายไก่แบบอเมริกัน ราดด้วยครีมถั่วลันเตา และตกแต่งด้วยชิ้นไก่ย่าง ถั่วลันเตา และ— อ่านเพิ่มเติม

การย่างหรืออบไก่โดยใช้ก้อนอิฐรองใต้ก้อนอิฐเป็นเทคนิคการทำอาหารของชาวทัสคานีที่แพร่หลายไปไกลกว่าอิตาลี การกดไก่ลงจะทำให้มีพื้นที่ผิวสัมผัสกับกระทะร้อนมากขึ้น ซึ่งหมายความว่า... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วเลนทิลสีเขียวตุ๋นในซอสมะเขือเทศอ่อนๆ กับเฟนเนล แครอท กระเทียม ไทม์ และผงกะหรี่เล็กน้อย ทำให้ได้อาหารที่นุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม และหอมกรุ่นอย่างลงตัว การเติมน้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อยในตอนท้ายจะเพิ่มรสเปรี้ยวที่พอดี อ่านเพิ่มเติม

ซุปมะเขือเทศข้นๆ กับแซนด์วิชร้อนๆ ที่มีชีสเยิ้มๆ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างชื่นชอบ เคล็ดลับความอร่อยของซุปนี้อยู่ที่พริกปาปริก้าหวานรมควัน ห้ามพลาดส่วนผสมนี้เด็ดขาด! เพื่อรสชาติที่เข้มข้น - อ่านเพิ่มเติม

ซุปมะเขือเทศเนื้อเนียนนุ่มข้นนี้อร่อยทั้งเสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งสามารถเสิร์ฟในชามเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ในงานเลี้ยงที่บ้านได้ รสชาติเข้มข้นมาจากมะเขือเทศย่างไฟและเครื่องเทศต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• การเติม

พายมะเขือเทศแบบดั้งเดิมจากทางใต้ของอเมริกา ทำในสไตล์ชิคาโก้ โดยใช้กระทะก้นลึกและอบแบบปิดสนิท เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่ย่าง หรือลองทานเป็นอาหารจานหลักคู่กับสลัดผักในวันธรรมดาดูก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมของพุดดิ้งรสชาติกลมกล่อมนี้อยู่ที่ขนมปังบริออช: ขนมปังเนื้อนุ่มดูดซับครีมและน้ำซุปได้ง่าย ทำให้ได้ไส้ที่ชุ่มฉ่ำคล้ายคัสตาร์ด ไส้กรอกธรรมชาติ ต้นหอม และชีสกรุยแยร์เป็นส่วนผสมที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวราดแฮมและถั่ว
• แฮมตุ๋นกับถั่ว

หุงข้าวหอมอร่อยๆ กับแฮมตุ๋นชิ้นฉ่ำๆ และถั่วอบในหม้อเดียว รับรองว่าไม่มีเวลาล้างจานเลย เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารลุยเซียนา เราใช้หัวหอม ขึ้นฉ่าย และพริกหวานในการสร้างสรรค์... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีเวลาเพียงไม่กี่นาทีหลังเลิกงาน ลองใช้ประโยชน์จากสูตรอาหารที่ทำง่ายและอร่อย ซึ่งจะช่วยให้คุณซื้อของชำได้เพียงครั้งเดียวและไม่รบกวนแผนการประจำวันของคุณ อีกทั้งยังช่วยให้คุณจัดทำรายการซื้อของชำสำหรับแต่ละสัปดาห์ได้ด้วย - อ่านเพิ่มเติม

แรปเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพราะทานง่าย พกพาสะดวก ไปทำงานหรือไปโรงเรียนได้ และมั่นใจได้ว่าอาหารว่างของคุณจะอิ่มท้องและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แรปนี้ทำจากมันเทศ ไก่ เครื่องเทศ และสมุนไพร—เป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบที่จะ... อ่านเพิ่มเติม

• มารินาร่า
• ไส้เนื้อ
• ไส้ชีส
• ลาซานญ่า

เปลี่ยนเส้นพาสต้าในลาซานญ่าแบบดั้งเดิมเป็นมันเทศหั่นบางๆ จะทำให้ได้ลาซานญ่าที่เฮลthyขึ้นและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลง แต่ยังคงความอร่อย เนื้อสัตว์ และชีสเข้มข้นเหมือนเดิม สำหรับการหั่นมันเทศ ควรใช้เครื่องหั่นแบบแมนโดลินเพื่อให้ทุกชิ้นพอดีกัน อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนมันฝรั่งอบชีสแบบดั้งเดิม หั่นมันเทศเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปอบเป็นชั้นๆ ในซอสครีมไทม์ ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับขิงบดกรุบกรอบที่โรยหน้า อ่านเพิ่มเติม

• หัวหอมคาราเมล
• เฟรนช์ฟรายส์
• ซอส

ทุกคนจะต้องหลงรักเฟรนช์ฟรายมันหวานกรอบสุดๆ เหล่านี้ มันหวานถูกหั่นเป็นเส้นยาวๆ และไม่เพียงแค่ทอดในน้ำมันท่วมๆ เท่านั้น แต่ยังนำไปชุบแป้งก่อน ทำให้ได้ผิวกรอบฟูสีเหลืองทอง ราดด้วยน้ำมันกระเทียมเล็กน้อย แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วฝักยาวฉ่ำๆ ผสมกับเห็ดป่าหลายชนิดในซอสครีมเข้มข้นที่ปรุงด้วยไทม์ แล้วนำไปอบภายใต้เกล็ดขนมปังปังโกะจนกรอบ เติมน้ำมันทรัฟเฟิลและ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• อินนิงส์

ส่วนประกอบหลักของซอสพาสต้าจานนี้คือซอสมะเขือเทศมารินาราแบบอิตาเลียน ซึ่งคุณสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมใช้ เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงพาสต้าแล้ว ก็เพียงแค่นำซอสมารินาราไปเคี่ยวกับหอมแดงสับ อ่านเพิ่มเติม

• ผัก
• ท็อปปิ้ง

คอบเบลอร์แบบดั้งเดิมคือผลไม้หรือเบอร์รี่ที่อบอยู่ใต้ชั้นของแป้ง ทำไมไม่ลองเปลี่ยนจากผลไม้เป็นผักแล้วทำคอบเบลอร์แบบคาวดูล่ะ? ถ้าเป็นช่วงฤดูร้อน ลองใช้ผักตามฤดูกาลดู เช่น มะเขือม่วง บวบ มะเขือเทศ ข้าวโพด พริกหวาน หัวหอม เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติของพริกหวานยัดไส้ แต่ไม่อยากเสียเวลามากกับเมนูโปรดของคุณ คุณจะต้องชอบสูตรอาหารง่ายๆ นี้! ทำซุปข้นๆ รสชาติกลมกล่อมด้วยพริกหวานยัดไส้ เนื้อวัวบด ข้าว และมะเขือเทศกระป๋อง อ่านเพิ่มเติม

ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อหมูบดผสมกับไส้กรอกอิตาเลียนรสหวานนั้น เบาแต่ก็อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อม การเติมผักเอสคาโรลลงไปในตอนท้ายทำให้ซุปมีเนื้อสัมผัสและความสดชื่นที่หาไม่ได้จากผักโขมหรือผักอื่นๆ ที่ปรุงรสอ่อนกว่า... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• ริซอตโต้
• ซอส

เนื้อหมูสันในอบเคลือบด้วยมัสตาร์ดรสชาติกลมกล่อม หั่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมริซอตโต้เนื้อปูแท้และหญ้าฝรั่นหอมกรุ่น ราดด้วยซอสเข้มข้นจากพริกหวานสีแดง เหลือง และเขียว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำมันสีเขียว
• น้ำซุปศาล
• กุ้งล็อบสเตอร์
• สเต็ก

เมนูอาหารทะเลและเนื้อสัตว์แสนอร่อยสำหรับสองท่านนี้ ประกอบด้วยสเต็กเนื้อสันนอกฉ่ำๆ และกุ้งล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ผ่าครึ่ง เสิร์ฟพร้อมเนยสีเขียว (เนยของโรงแรมเมโทรโฮเทล) และมันฝรั่งลูกเล็กทอดกรอบ ผัดกับเนื้อเป็ด อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลหวาน มันเทศหวาน และต้นหอมอ่อนๆ ผสานกันอย่างลงตัวในหม้อตุ๋นครีมข้นนี้ ราดด้วยชีสพาร์เมซานเยิ้มๆ รสชาติหวานอมเผ็ดเล็กน้อยพร้อมกลิ่นผลไม้ ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่งวงอบ ไก่ หรือหมูอบ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูขนมปังอบแบบหลายชั้นที่เรียกว่า สตราตา (Strata) นี้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์ เพราะทำง่ายด้วยวัตถุดิบเหลือๆ และผักเคียง เรียงเนื้อสัตว์ ขนมปังหั่นเต๋า ชีส และผักเป็นชั้นๆ ราดด้วยคัสตาร์ดไข่ แล้วนำเข้าอบ ในสูตรนี้: อ่านเพิ่มเติม

เนื้อแกะส่วนไหล่ติดกระดูก นำมาคลุกเคล้าด้วยพริกชิโปเล่บด ทอดจนเหลืองกรอบเพื่อกักเก็บน้ำเนื้อไว้ จากนั้นนำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศหอมกรุ่นใส่กระเทียมและผักชีจนสุก อ่านเพิ่มเติม

ฟักทองบัตเตอร์นัทอบมีรสชาติหวานอร่อยที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ลองอบฟักทองหั่นชิ้นในน้ำส้มคั้นพร้อมกับพริกเม็กซิกัน เช่น พริกกัวฮิโย พริกปาซิลลา หรือพริกอันโช พวกมันไม่... อ่านเพิ่มเติม

ซุปโพโซเล่สไตล์เม็กซิกันสูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง แต่เครื่องเทศ พริกฮาลาปิญโญสด และพริกกระป๋อง ให้รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดกรอบ โรยหน้าแต่ละจานด้วยผักสด - อ่านเพิ่มเติม

ซอสเพสโต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับราดพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นซอสเพสโต้ทำเอง แม้ว่าจะไม่ใส่อะไรเพิ่มเลย จานพาสต้าของคุณก็จะสมบูรณ์และอร่อยในตัวเอง สำหรับคนที่ชอบพาสต้าที่เข้มข้นกว่านี้ ในตอนท้าย... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณนึกภาพอาหารเช้าที่ขาดไส้กรอกหมูทอดฉ่ำๆ ไม่ได้ คุณจะต้องหลงรักแพตตี้โฮมเมดเหล่านี้ที่มีรสชาติเหมือนกัน มันฉ่ำ นุ่ม และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร พร้อมรสหวานเล็กน้อยที่... อ่านเพิ่มเติม

การหมักแบบแห้งเป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้ไก่สุกเร็ว (และสะอาด) ผลลัพธ์ที่ได้อร่อยและมีรสชาติไม่แพ้การหมักแบบเหลว การแช่น้ำเกลือแห้ง—แค่เกลือและพริกไทย—ก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ถ้าเพิ่มเครื่องเทศเคจันรสชาติเข้มข้นลงไปสักหน่อย... อ่านเพิ่มเติม

นำน่องไก่มาผสมกับผงแกงกะหรี่ ออลสไปซ์ และไทม์ แล้วเคี่ยวในน้ำกะทิพร้อมผัก สมุนไพร เครื่องเทศ และพริก เพื่อทำสตูว์รสชาติเข้มข้นจัดจ้านสไตล์ไก่แกงกะหรี่จาเมกา คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

นำแตงกวา แตงสุก และเชอร์รี่ มาผสมกับพริก ออลสไปซ์ ต้นหอม และขิงสด เพื่อทำสลัดฤดูร้อนที่สดใส เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจาเมกา สลัดผลไม้จานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารย่าง... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับซุปมันฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ให้ลองเปลี่ยนมันฝรั่งบางส่วนเป็นหัวผักกาด เติมครีมข้นเล็กน้อยเพื่อให้ซุปข้นและเนียนนุ่ม และเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ให้โรยหน้าด้วยหอมเจียวเมื่อเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

เมื่อพูดถึงทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีกว่ามันฝรั่ง หัวผักกาดที่หลายคนมองข้ามไปอย่างไม่ยุติธรรมนั้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด! เมื่อปรุงสุกแล้ว มันจะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายคลึงกัน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่ามาก ในเมนูครีมกราแตงนี้ หัวผักกาดจะกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่า
• ลูเซียน

ปลากะพงราดซอสเวราครูซานาเป็นอาหารดั้งเดิมจากรัฐเวราครูซของเม็กซิโก ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงอิทธิพลทางด้านอาหารที่หลากหลาย เนื่องจากรัฐและเมืองท่าเวราครูซตั้งอยู่บนเส้นทางการค้าที่สำคัญระหว่างทวีปอเมริกาและยุโรป อาหารของรัฐนี้จึง... อ่านเพิ่มเติม

• ปลากะพงรมควัน
• เพสโต้ผักร็อกเก็ต
• ข้าวโพด
• ไอโอลี

ไม่มีอะไรดีไปกว่าปลาทั้งตัวรมควัน สดใหม่จากเตาแล้ว เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ที่มีกระดูก ปลาจะคงความฉ่ำได้ดีที่สุดเมื่อปรุงสุกทั้งตัว คริส ฮาร์ท และแอนเดรีย ไพเยนสัน ผู้เขียนสูตรอาหารนี้ ได้แบ่งปันเคล็ดลับของพวกเขาไว้ในหนังสือของพวกเขา: อ่านเพิ่มเติม

ไก่งวงรมควันที่เหลือสามารถนำมาทำสลัดแสนอร่อยได้ โดยผสมกับถั่วดำต้มสุกและผักสดฉ่ำ เครื่องเทศที่ใช้มีบทบาทสำคัญในสลัดนี้ ได้แก่ กระเทียม ไทม์ มัสตาร์ด พริกป่น และน้ำดองจากผักดอง... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ประกอบด้วยข้าวกล้อง ถั่วดำ ไส้กรอกรมควัน และผักต่างๆ ผสมผสานสองเมนูคลาสสิกจากภาคใต้ของสหรัฐฯ คือ จัมปิ้งจอห์นและจัมบาลายา เพิ่มเครื่องปรุงรสเจิร์กเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น พร้อมด้วยรสหวานและเค็มที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม

มันไม่ยุติธรรมเลยที่หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกอย่างคร็อกมงซิเออร์ (croque monsieur) กลับถูกมองว่าเป็นอาหารสำหรับมื้อสาย ลองแหกกฎและเปลี่ยนแซนด์วิชฝรั่งเศสสุดคลาสสิกให้กลายเป็นดิปแฮมทอดชีสแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาเมนูอร่อย ดีต่อสุขภาพ และอิ่มท้องสำหรับอากาศเย็น ซุปเห็ดแห้งและข้าวบาร์เลย์นี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด ข้าวบาร์เลย์จะเพิ่มรสชาติคล้ายถั่ว แป้งเล็กน้อยช่วยให้ซุปข้นขึ้น และเห็ดพอร์ชินีแห้งจะเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตฤดูร้อนแสนอร่อยนี้ทำได้ง่ายๆ ด้วยแป้งพัฟแช่แข็งสำเร็จรูปและลูกพีชสดสุกงอม โหระพาจะเพิ่มกลิ่นหอมสมุนไพร และชีสริคอตต้าสดเล็กน้อยด้านบนจะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยแทนไอศกรีมหรือวิปครีมได้ อ่านเพิ่มเติม

ดอกกะหล่ำในแป้งอบนั้นปรุงคล้ายกับเมนูเนื้อเวลลิงตันอันโด่งดัง โดยใช้ดอกกะหล่ำทั้งหัวราดด้วยเนยสมุนไพร จากนั้นห่อด้วยแป้งพัฟที่ทาด้วยเห็ดบด แล้วนำไปอบจนสุก เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม

เราทดลองวิธีการเตรียมไก่ย่างแบบคลาสสิกหลายวิธี และสูตรไก่ยัดไส้มะนาว กระเทียม และสมุนไพรนี้ชนะเลิศทั้งในด้านรสชาติและความง่ายในการเตรียม มันสมบูรณ์แบบในความเรียบง่าย! และนอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม

• ท็อปปิ้ง
• ถั่ว

สามารถอบถั่วเขียวและเห็ดในปริมาณน้อยๆ ในจานอบแก้วได้ จานอบแก้วมีลักษณะตื้นและกว้าง ทำให้ถั่วเขียวและส่วนผสมกรอบๆ ด้านบนกระจายตัวอย่างทั่วถึงในแต่ละเสิร์ฟ สำหรับส่วนผสมด้านบน ให้ทำมันฝรั่งทอด... อ่านเพิ่มเติม

เมื่อนำมะเขือเทศลูกพลัมไปอบในเตาอุ่นเป็นเวลานาน รสชาติจะเข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น เติมไทม์สดเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย และเติมเกลือเพื่อดึงความหวานออกมา เสิร์ฟมะเขือเทศอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงผักก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

แฮมฮัสเซลแบ็คปรุงในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งพับแบบหีบเพลงที่เป็นที่นิยม อาหารแปลกใหม่นี้รับรองว่าจะกลายเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน โดยการกรีดแฮมที่ปรุงสุกแล้วเป็นร่องลึก (แบบหีบเพลง) แล้วใส่ส่วนผสมต่อไปนี้เข้าไป: อ่านเพิ่มเติม